Сегодня 21 января, вторник

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты советской кухни / Запись в блоге

	Рецепты советской кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://recepti-cccp.blogspot.com/ Добавлен: 2012-12-18 17:47:25

Борщ со свекольной ботвой

2016-03-20 19:02:00 (читать в оригинале)

Ингредиенты:

400 г молодой свеклы с ботвой
1 клубень картофеля
2 моркови
2 корня петрушки
1 луковица
2 помидора
200 г кабачков
2 ст. ложки сливочного масла
1,5—2 л воды или бульона
сметана
измельченная зелень петрушки или укропа
соль по вкусу

Морковь, петрушку, лук и свеклу очистить и вымыть. Лук нарезать колечками, все остальные овощи — ломти ками и обжарить на масле в течение 10—15 мин. Листья свекольной ботвы хорошо промыть и нарезать соломкой. Кабачки и картофель очистить от кожицы, нарезать ломтиками.

Заложить спассерованные овощи в кипящий бульон, вновь довести его до кипения, добавить ботву, картофель, соль по вкусу и варить 15-20 минут.

За 8-10 мин до окончания варки заложить кабачки и нарезанные дольками помидоры.

В тарелки с борщом положить сметану и зелень.

Приятного аппетита!

Тэги: овощные, супы

Блограйдеров
14504

Блогов
219937
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по сумме баллов (758) в категории «Истории»

Категория «Анекдоты»

Взлеты Топ 5


+3386	3395	pllux
+3357	3427	AlexsandR_MakhoV
+3354	3417	Simple_Cat
+3349	3432	Solnche605
+3344	3441	ДеВаЧкА-НеФоРмАлКа

Падения Топ 5


-1	36	doctor_livsy
-1	661	Где отдохнуть?! Куда поехать?! Выбирай с нами!
-1	565	ШНЯГА.ru - простые рецепты
-2	605	aQir
-2	6	SkaSkin

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.