Сегодня 27 декабря, пятница

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты советской кухни / Запись в блоге

	Рецепты советской кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://recepti-cccp.blogspot.com/ Добавлен: 2012-12-18 17:47:25

Рассольник домашний

2016-04-10 13:20:00 (читать в оригинале)

Нам надо:

200 г свежей белокочанной капусты
3-4 средних клубня картофеля
1 морковь
2-3 корня петрушки
1 корень сель дерея
1 луковица
2 средних соленых огурца
2 ст. ложки сливочного масла
0,5 стакана огуречного рассола
1,5 л воды или бульона
мясо, субпродукты, птица на выбор

Петрушку, сельдерей, лук очистить, промыть, нашинковать соломкой или лапшой и обжарить с маслом.

Соленые огурцы припустить в бульоне.

Картофель нарезать брусочками или дольками, капусту-соломкой.

В кипящую воду или бульон положить капусту. Когда суп снова закипит, огонь уменьшить, добавить картофель, а через 5-7 мин - пассерованные овощи и припущенные огурцы.

За 5-10 мин до окончания варки добавить соль по вкусу, заправить огуречным рассолом.

Рассольник можно приготовить также с мясом, субпро дуктами или птицей.

Приятного аппетита!

Тэги: овощные, супы

Блограйдеров
14502

Блогов
219930
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по количеству голосов (152) в категории «Истории»

Категория «IT»

Взлеты Топ 5


+646	670	Remi_Etien_Le_Bo
+628	671	Темы_дня
+606	617	ClericDade
+578	618	OnepaTop
+544	583	wishmaster-moscow

Падения Топ 5


-1	35	Русский Ubuntu Linux
-1	299	Блог Мэтра
-1	38	Elephant_Talk
-1	9	Markup
-5	10	Bagdad

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.