Сегодня 24 ноября, воскресенье

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты советской кухни / Запись в блоге

	Рецепты советской кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://recepti-cccp.blogspot.com/ Добавлен: 2012-12-18 17:47:25

Запеканка из мяса с сыром

2016-04-28 12:36:00 (читать в оригинале)

Ингредиенты:

Говядина — 500 г
Свинина — 200 г
Сыр твердых сортов — 200 г
Перец сладкий — 400 г
Яйцо — 1 штука
Хлеб пшеничный черствый — 100 г
Вода — 50 мл
Лук репчатый — 50 г
Сухари панировочные — 30 г
Масло оливковое — 20 мл
Зелень петрушки — 30 г
Перец черный молотый
Соль по вкусу

Хлеб залить водой и выдержать до набухания. Говядину и свинину вымыть, обсушить салфеткой. Затем пропустить через мясорубку с размоченным хлебом и очищенным репчатым луком. Подготовленный таким образом фарш поперчить, посолить, добавить оставшуюся после вымачивания хлеба воду, рубленую зелень петрушки и яйцо. Все тщательно перемешать.

Дно и стенки формы смазать сливочным маслом, посыпать сухарями, выложить половину фарша, поверх него — мелко нарезанный сладкий перец и натертый на крупной терке сыр. Все накрыть слоем мясного фарша, поместить в духовой шкаф и запекать при температуре 200°С 40-50 минут.

Запеканку подают горячей, украсив зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Тэги: блюда, запеканки, мясные

Блограйдеров
14500
(+1 сегодня)

Блогов
219926
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

Рыбалка
по среднему баллу (5.00) в категории «Спорт»

Категория «Природа»

Взлеты Топ 5


+344	353	ГОРОСКОП
+342	418	glois-en101
+318	355	ALTAR-NIK
+308	361	Кладезь информации! djrich.info
+284	351	Петербуржец

Падения Топ 5


-2	87	Обойдемся без болезней
-4	8	SUPER ANI - Информационно-познавательный проект.
-16	396	Чтобы выжить
-17	2	Красное Море Дайвинг
-18	295	Marina Pletneva

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.