Сегодня 1 мая, среда

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты советской кухни / Запись в блоге

	Рецепты советской кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://recepti-cccp.blogspot.com/ Добавлен: 2012-12-18 17:47:25

Запеканка из мяса с сыром

2016-04-28 12:36:00 (читать в оригинале)

Ингредиенты:

Говядина — 500 г
Свинина — 200 г
Сыр твердых сортов — 200 г
Перец сладкий — 400 г
Яйцо — 1 штука
Хлеб пшеничный черствый — 100 г
Вода — 50 мл
Лук репчатый — 50 г
Сухари панировочные — 30 г
Масло оливковое — 20 мл
Зелень петрушки — 30 г
Перец черный молотый
Соль по вкусу

Хлеб залить водой и выдержать до набухания. Говядину и свинину вымыть, обсушить салфеткой. Затем пропустить через мясорубку с размоченным хлебом и очищенным репчатым луком. Подготовленный таким образом фарш поперчить, посолить, добавить оставшуюся после вымачивания хлеба воду, рубленую зелень петрушки и яйцо. Все тщательно перемешать.

Дно и стенки формы смазать сливочным маслом, посыпать сухарями, выложить половину фарша, поверх него — мелко нарезанный сладкий перец и натертый на крупной терке сыр. Все накрыть слоем мясного фарша, поместить в духовой шкаф и запекать при температуре 200°С 40-50 минут.

Запеканку подают горячей, украсив зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Тэги: блюда, запеканки, мясные

Блограйдеров
14489

Блогов
219902
(+0 сегодня)

Сообществ
1309
(+0 сегодня)

Рыбалка
по среднему баллу (5.00) в категории «Спорт»

Категория «Музыканты»

Взлеты Топ 5


+187	221	Yurenzo
+178	226	FLL
+170	187	rled
+149	196	Elgrad.info - живой город - Соберемся вместе!
+147	182	Vlad_Topalov

Падения Топ 5


-3	15	Nique
-6	2	Евгений Гришковец
-9	13	Мартышка_с_Алмазами
-10	45	Детские советские композиторы
-15	77	Indie Birdie Blog

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.