Сегодня 7 мая, вторник

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты советской кухни / Запись в блоге

	Рецепты советской кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://recepti-cccp.blogspot.com/ Добавлен: 2012-12-18 17:47:25

Запеканка из мяса с баклажанами и помидорами

2016-06-02 16:25:00 (читать в оригинале)

Ингредиенты:

Говядина — 500 г
Баклажаны — 500 г
Помидоры — 300 г
Лук репчатый — 50 г
Сыр твердых сортов — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Масло оливковое — 150 мл
Зелень петрушки — 20 г
Соль по вкусу

Говядину вымыть, нарезать кусками и пропустить через мясорубку. Репчатый лук очистить, мелко нарубить, переложить на сковороду и обжарить в сливочном масле вместе с фаршем.

Вымытые баклажаны очистить от кожицы, нарезать тонкими кружками, обвалять в подсоленой муке и обжарить в оливковом масле. Мелко нарезанные помидоры слегка обжарить в оливковом масле.

На дно предварительно смазанной маслом формы выложить слоями баклажаны, говяжий фарш и помидоры. Сверху все посыпать тертым сыром, поместить в духовой шкаф, разогретый до 180-200*С, и запекать в продолжение 30-40 минут.

Готовую запеканку посыпать измельченной зеленью петрушки, разрезать на куски и подать к столу.

Приятного аппетита!

Тэги: блюда, запеканки, мясные

Блограйдеров
14489

Блогов
219902
(+0 сегодня)

Сообществ
1309
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по сумме баллов (758) в категории «Истории»

Категория «Авто/Мото»

Взлеты Топ 5


+265	299	MicheL1102
+238	257	Темы_дня
+230	258	Bisdiv.com
+220	259	Дневник
+177	284	Пофигист

Падения Топ 5


-2	149	Журнал пользователя alexfox2011@mail.ru
-4	147	Auto Motive Group Ltd.
-6	240	Kia K3 \| Cerato - Forte
-8	119	News Formula 1
-10	135	BMW-guide

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.