Сегодня 27 апреля, суббота

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты советской кухни / Запись в блоге

	Рецепты советской кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://recepti-cccp.blogspot.com/ Добавлен: 2012-12-18 17:47:25

Запеканка из говядины с корейкой и грибами

2016-07-07 17:49:00 (читать в оригинале)

Ингредиенты:

Говядина — 1 кг
Корейка копченая — 300 г
Грибы — 300 г
Бульон говяжий — 100 мл
Помидоры — 400 г
Чеснок — 5 г
Морковь — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Масло оливковое — 100 мл
Зелень укропа — 20 г
Перец черный молотый
Соль по вкусу

Говядину вымыть, слегка обсушить с помощью салфетки, нарезать небольшими ломтиками, выложить на разогретую сковороду, посолить, поперчить и затем обжарить в половине требуемого количества масла. За несколько минут до готовности влить говяжий бульон и тушить в продолжение 10-15 минут. Корейку мелко нарезать и обжарить в масле.

Репчатый лук и чеснок очистить, вымыть, мелко нарубить и спассеровать, после чего смешать с нарезанными и обжаренными грибами, натертой на крупной терке морковью и выдерживать на огне в течение 10-15 минут. Мясо соединить с овощной смесью, хорошо перемешать, переложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке до готовности при температуре 180-200 *С.

Горячую запеканку разрезать на порционные куски и подать, посыпав рубленой зеленью укропа.

Приятного аппетита!

Тэги: блюда, запеканки, мясные

Блограйдеров
14489

Блогов
219902
(+0 сегодня)

Сообществ
1309
(+0 сегодня)

Рыбалка
по среднему баллу (5.00) в категории «Спорт»

Категория «Литературные проекты»

Взлеты Топ 5


+144	150	Коптящий_Небо
+133	151	SLAVASTIK
+126	163	Илья Лавров
+126	195	J-Misty
+113	164	Поисковая машина индейца Джо

Падения Топ 5


-2	8	Алена_Макси
-6	5	КнигоБлог
-27	62	Тайный дневник Фингуса
-28	9	М а с с а р а к ш
-28	67	Реклама в картинках

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.