Сегодня 23 ноября, суббота

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты советской кухни / Запись в блоге

	Рецепты советской кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://recepti-cccp.blogspot.com/ Добавлен: 2012-12-18 17:47:25

Запеканка из мяса со злаками

2016-07-21 18:15:00 (читать в оригинале)

Ингредиенты:

Говядина — 500 г
Смесь злаков — 300 г
Вода — 1 л
Бульон говяжий — 50 мл
Масло сливочное — 20 г
Лук репчатый — 40 г
Сыр твердых сортов — 50 г
Зелень укропа и петрушки — 30 г
Перец белый молотый
Соль по вкусу

Злаки всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Говядину пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком. Полученный таким образом фарш переложить на разогретую сковороду и слегка обжарить в сливочном масле, добавив соль и молотый перец. Затем влить бульон и тушить в течение 20 минут.

В смазанную маслом форму выложить слоями сваренные злаки и жареный мясной фарш. Смесь посыпать натертым на мелкой терке сыром, поместить в духовку и запекать при температуре 180-200 *С в течение 20-30 минут.

Запеканку подавать горячей, украсив мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки.

Приятного аппетита!

Тэги: блюда, запеканки, мясные

Блограйдеров
14499

Блогов
219926
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по сумме баллов (758) в категории «Истории»

Категория «Поэты»

Взлеты Топ 5


+27	41	biletiks

Падения Топ 5


-5	36	Счастливые мамашки
-9	2	gvud
-16	13	mydorian

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.