Сегодня 1 января, среда

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты советской кухни / Запись в блоге

	Рецепты советской кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://recepti-cccp.blogspot.com/ Добавлен: 2012-12-18 17:47:25

Запеканка из мяса с морковью и сельдереем

2016-08-18 19:59:00 (читать в оригинале)

Ингредиенты:

Говядина — 500 г
Морковь — 200 г
Лук репчатый — 100 г
Сельдерей — 30 г
Масло сливочное — 50 г
Бульон говяжий — 100 мл
Уксус винный — 20 мл
Зелень петрушки — 20 г
Перец белый молотый
Соль по вкусу

Сельдерей, репчатый лук и морковь вымыть, измельчить и бланшировать в воде в продолжение 5-7 минут. Затем овощи смешать с нарезанным мелкими кусочками мясом, сливочным маслом, молотым перцем, солью, влить говяжий бульон и уксус. Все хорошо перемешать и тушить на медленном огне в течение 7-10 минут. Смесь переложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке до готовности.

Запеканку посыпать измельченной зеленью петрушки и горячей подать к столу.

Приятного аппетита!

Тэги: блюда, запеканки, мясные

Блограйдеров
14502

Блогов
219930
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по количеству голосов (152) в категории «Истории»

Категория «Новости»

Взлеты Топ 5


+903	934	Блог о подарках и праздниках
+883	955	Kitten
+876	942	And_So_On
+846	1007	Уголок народного трейдера
+814	958	ank

Падения Топ 5


-1	255	Главная
-1	4	Equillibrium
-2	15	Elephant_Talk
-6	771	Сибдепо / Блоги
-6	5	lqp

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.