Сегодня 11 февраля, вторник

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты советской кухни / Запись в блоге

	Рецепты советской кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://recepti-cccp.blogspot.com/ Добавлен: 2012-12-18 17:47:25

Рассольник питерский

2016-11-20 18:30:00 (читать в оригинале)

Нам надо:

5—6 средних клубней картофеля
1 стакан крупы (пшеничной, перловой, овсяной)
1 средняя морковь
1 небольшой корень петрушки
1 небольшая лу ковица
2 средних соленых огурца
1 ст. ложка томата-пюре
0,5 стакана огуречного рассола
1,5 л бульона или воды
растительное или сливочное масло
соль

Крупу перебрать, хорошо промыть, залить тремя неполными стаканами кипятка, поставить на слабый огонь и распарить. Отвар слить, а крупу промыть.

Картофель очистить, вымыть и нарезать брусочками. Морковь и корень петрушки очистить, вымыть и вместе с мелко нарезанным луком обжарить на масле.

Огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль, удалить семена, нарезать соломкой.

Бульон или воду довести до кипения, положить крупу и варить в течение 20-30 мин. За 15-20 мин до окончания варки добавить картофель, смесь моркови, петрушки и лука, огурцы.

В самом конце варки влить огуречный рассол, посолить по вкусу.

Приятного аппетита!

Тэги: овощные, супы

Блограйдеров
14505

Блогов
219938
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

Рыбалка
по среднему баллу (5.00) в категории «Спорт»

Категория «Новости»

Взлеты Топ 5


+657	774	Zombiefan.ru Фильмы про зомби
+654	754	VKSeattle
+643	762	Правила форума
+620	626	Lexsandr
+614	633	Mandrake

Падения Топ 5


-3	2	Темы_дня
-4	347	Компания Альпари
-7	5	BlogRider
-7	20	Prestissima
-8	19	Борис Немцов

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.