Вкусы и поступки

Любопытно, с какой просто невероятной цепкостью удерживаются в памяти вкусы того, что мы ели и пили когда-то. И причем неважно, как давно это было, месяц, год или пару десятилетий назад. Остается только использовать свой язык как точный инструмент оценки вкуса и пробовать, пробовать, пробовать, пока не добьемся нужного результата. Конечно, немного накладное удовольствие, но, как мне кажется, от этого не менее приятное.
На эти размышления меня натолкнуло простое совпадение - сейчас новогодний марафон, всевозможные елки, мероприятия, подарки и прочее, и каждое приносит определенный урожай съестного, как правило, сладкого. И вот среди этого шоколадно-мармеладно-вредного-для-фигуры многообразия попались конфеты "Коровка", которые помню еще с детства... И хотя к сладкому я отношусь так же, как готы к процессу формирования скальных структур мезозоя, но не удержался и попробовал. Результат, увы, разочаровал. Память тут же подсказала, что вкус не совпадает по стольким пунктам, что не сосчитаешь. И ведь нельзя сказать, что невкусно, просто - не то ощущение. Мысленно оглянулся назад и понял, что с чем-то подобным сталкиваюсь каждый день, просто не обращаю на это внимание, а сейчас вдруг обратил. Просто память все равно перебирает что-то подобное и мы сравниваем, даже если не обращаем на это внимание и перекусываем на бегу.
И вот сейчас выкопал из своих поступков то, на что раньше не обращал внимание - во всех своих поездках, везде, где было возможно, заказывал салат "Цезарь" и сравнивал вкус... Забавно, делал именно то, о чем написал вначале, даже не осознавая этого. Да, сколько же было съедено различных вариаций этого салата, даже не представляю себе. Зато точно помню вкус, которому из всего этого разнообразия была поставлена твердая "пятерка" и заведение, в котором его подают. Разумеется понимаю, что не сколько от ингредиентов, сколько от мастерства и фантазии автора блюда многое зависит, но все равно вкус блюда будет связан с местом, где его подают. Отсюда и эксперименты по поиску этого самого места. Вот такое маленькое наблюдение о поступках, о которых раньше не задумывался.