Самые лучшие рецепты от googfood.ru Голосов: 1 Адрес блога: http://googfood.ru/ Добавлен: 2013-01-14 00:46:51 блограйдером porshe Принадлежит блограйдеру porshe

Пирог "Зебра"

2013-01-26 16:49:42 (читать в оригинале)

Ингредиенты: Мука-350 г Разрыхлитель-1 ст. л. Сливочное масло-250 г Яйца-4 шт Сахар-300 г Ваниль-1 ч. л. Какао-порошок-3 ст. л. Миндальный экстракт-несколько капель Молоко-250 мл Соль-1 щепотка Оригинальный пирог, очень мягкий и воздушный Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем круглую форму маслом и застилаем ее дно бумагой для выпечки.Смешиваем вместе муку, разрыхлитель, соль. Взбиваем масло с сахаром, пока эта смесь не станет воздушной. А также, взбиваем яйца по одному. Добавляем ваниль и миндальный экстракт. Попеременно добавляем муку и молоко, тщательно перемешиваем. Закончим мукой и замесим однородное тесто. Разделим тесто пополам. В одну часть добавляем какао, во вторую – 3 ст. л. муки. Тщательно перемешиваем обе части. Вливаем тесто в форму по очереди, чтобы оно приобрело «мраморную» расцветку. Выпекаем примерно 35-40 минут, проверяя готовность с помощью зубочистки. Охлаждаем в форме 10 минут, после чего переложим на решетку. Подаём теплым или охлажденным, как вам захочется его скушать:) Приятного аппетита!