Портал современной женщины Голосов: 0 Адрес блога: http://modernlady.su/ Добавлен: 2013-01-16 22:08:24 блограйдером DVV1979

Кисло-сладкое мясо в красном вине

2013-01-14 21:11:12 (читать в оригинале)

Приготовить: 700 г говядины, 3 яйца, 4 яблока, 3 помидора, 1 ст. красного вина, 1 ст. ложка муки, соль, перец. Мясо нарезать ломтиками и хорошенько отбить. Готовим соус: налить в миску стакан красного вина, добавить яйца, мелко порезанные помидоры и яблоки, нарезанные ломтиками, добавляем муку, соль и перец. Отбитое мясо залить соусом и дать настояться не менее двух часов. Выложить на противень, залить соусом. Запекать в духовке до готовности. На стол подавать вместе с подливой.