Технология ведения мясного скотоводства по зонам страны (мясное скотоводство)

В настоящее время в различных зонах Российской Федерации мяс­ное скотоводство ведется по четырем типам технологий, которые на­шли наиболее широкое использование в хозяйствах по разведению мясного скота (Ю.П. Фомичев, 1984). 1. Пастбищно-стойловая технология (разработана ВНИИЖ и ВНИИМС) - наиболее распространенная, особенно в степных, лесо­степных, горных и полупустынных регионах. Для нее характерным яв­ляется пастбищное содержание скота, сезонные (зимне-весенние) оте­лы, проводимые в приспособленных помещениях легкого типа или в «тепляках» (устройства временного типа). Производственной едини­цей является гурт (n=120-150 коров) постоянного состава. Телят вы­ращивают подсосным методом до 8-9-месячного возраста. По этой технологии содержат скот в основном казахской белоголовой, калмыц­кой, герефордской пород, а также их помесей с комбинированными и молочными породами, разводимые в вышеназванных зонах.