Гигиена ручного и машинного доения

Из всех работ, проводимых на молочных фермах, наиболее важ­ными является доение. Его следует проводить в одно и то же время: зимой два раза в день, а в весенне-летний периоды - три раза. При этом всякое отклонение от установленного распорядка, шум, грубые окрики, вызывают у коров стрессовое состояние, что негативно влия­ет на процесс молокоотдачи. Строгое соблюдение порядка правиль­ного ежедневного проведения процесса доения является тем необхо­димым условием, без которого трудно добиться максимального исполь­зования генетического потенциала молочной продуктивности коров. Доение - сложный процесс, от которого во многом зависят сохра­нение здоровья коров и получение молока высокого качества. В про­цессе доения необходимо следить за состоянием молочной железы пу­тем визуального осмотра, пальпации и определение качества молока при сдаивании первых струек из каждой четверти вымени в отдельно­сти.