Лактация и лактационная кривая

Молочная железа, в отличии от других желез внешней секреции, функционирует непостоянно, а в определенные периоды, определяе­мые физиологическим состоянием коровы. Период от отела до за­пуска называется лактацией; время прекращения образования молока - запуск; период от момента запуска до следующего отела - сухостойный; сервис-период - это время от отела до плодотворного осеменения коровы; межотельный период - время от одного отела до другого. Для эффективного и экономически наиболее выгодного использования коровы необходимо, чтобы у нее межотельный период равнялся одному году, то есть считается биологически целесообразным, когда от коровы каждый год получают теленка. В связи с этим продолжительность сухостойного периода должна быть не более 60 дней, а лактация - 305 дней, сервис-период не должен превышать 80 дней. Годовой функциональный цикл молочной коровы представлен на рисунке №1.