bo3 Голосов: 1 Адрес блога: http://e-musik-s.blogspot.com/ Добавлен: 2013-02-09 22:40:38 блограйдером 1234zz

YOUTUBE. Рецепт приготовления домашнего сыра.

2013-02-15 12:50:00 (читать в оригинале)

Всё очень просто и предельно ясно. Получаем вкусный и полезный домашний сыр. Понравится без сомнения, а рецепт приготовления домашнего сыра таков :

Ингредиенты:

2 литра пастеризованного молока

400 граммов сметаны

6 шт. яиц

2-3 ч. ложки соли

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1360915137 

Молоко, сметана, и яйца должны быть очень свежие, и хорошего качества, берите ту фирму, в которой вы уверены.

Молоко перелить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь, пусть закипает.

Яйца взбить и размешать хорошо со сметаной.

Молоко довести до кипения, помешивая, чтоб не пригорело, затем чуть убавить огонь и постепенно влить сметано - яичную смесь, все время, помешивая варить минут 5-6, пока сыворотка не отделиться от творога.

Сито или дуршлаг застелить марлей сложенной в два слоя, под низ подставить кастрюлю, перелить сырную массу, дать сыворотке хорошо стечь.

Когда жидкость стечет, дуршлаг с сыром переставить на чашку, накрыть сыр свисающими концами марли, сверху положить меньшую по диаметру тарелку, а на нее литровую банку с водой. Оставить так на 4-6 часов, через час можно поставить в холодильник. Затем аккуратно марлю снять, сыр переложить на тарелку

Получается примерно 660 гр.

интересные находки от Шрека Лесного

ЛЕПЕШКИ НА СМЕТАНЕ
3 - D панорама. Карпатские пейзажи
Красивые косметички шьем сами. 2 мастер-класса.
... платок, возроди женскую культуру
Говорят, на далёком Урале
Нежное куриное филе "Ни за что не догадаешься"
РАДА ПРИВЕТСТВОВАТЬ РОДНОЕ ЛИ . РУ !!!
Как снизить давление
ЗООШИЗА (Шок-контент, 21++)
Февраль.г. Хургада. Мой кусочек лета зимой.






http://hyves.ucoz.org/publ/1-1-0-383#.URzYvvLlmHg