Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Картофельные оладьи с начинкой из фарша2013-02-14 23:15:00 (читать в оригинале)Картофельные оладьи с начинкой из фарша Мы все очень любим оладьи во всех вариациях, т.е и мучные, и творожные и овощные. Особенно любимы в моей семье картофельные оладьи. Но муж без мяса не представляет себе даже завтрака. Если не поест что-нибудь мясного с утра, то через час уже голодный. Вот я и готовлю картофельные оладьи с начинкой из мясного фарша. Ингредиенты: (на 15 штук)
Начинка:
На мелкой терке трем очищенный картофель и отцеживаем сок. Добавляем натертые лук и чеснок, муку, яйцо, сметану, соль и перец. Хорошо перемешиваем. Для начинки смешиваем фарш с натертым луком, водой, солью и перцем. Разогреваем сковороду с маслом, выкладываем столовую ложку картошки, на нее кладем тоненькую котлетку из фарша и сверху опять картофель. Жарим на небольшом огне не закрывая крышку одну сторону, затем переворачиваем и дожариваем вторую. Переворачиваются без проблем широкой лопаткой. В фарш можно добавить зелень, грибы и т.д. А можно использовать уже готовый, как в моем случае. У меня остался пережаренный фарш, я его пустила в начинку. Приятного аппетита!
http://www.vsemzastol.ru/snacks-sandwiches/1147
Серия сообщений "e;Блины и оладьи"e;:Часть 1 - большая подборка выпечки http://www.liveinternet.ru/users/riga_valentina/post261146884/ Индийские лепешки (Naan) с чесноком, сыром и грибами Пирог с мясом «Легче не бывает» Запеченная рыба с горчицей и лимоном Симпатичный загородный коттедж в штате Род Айленд Дом дизайнера в стиле эклектика в Сан Паулу, Бразилия Торт-суфле шоколадно-творожный без выпечки Торт «Нежность» с яблочным пюре Торт «Мадам Помпадур» Мясные стаканчики Четырехдневная диета на ряженке http://hyves.ucoz.org/publ/1-1-0-383#.URzYvvLlmHg
|
Категория «Книги»
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
Популярные за сутки
|
Загрузка...
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.