zs5 Голосов: 1 Адрес блога: http://dok-oki.blogspot.com/ Добавлен: 2013-02-14 23:35:05 блограйдером 1234zz

Рецепт идеальных сырников.

2013-02-14 23:41:00 (читать в оригинале)





Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат.

 

Нам нужно:
Творог (ТОЛЬКО! 5% (если делаете сами - смотрите на жирность, она не должна быть высокой в молоке). Все люблю делать сама, в том числе и творог, но после испатаний творога одних из самых популярных марок , производимых в Украине я остановилась на этом,



в России он тоже есть, только, по-моему, другая расфасовка.
и скажу, что отдам ему должное - всегда превосходно. Попробуйте. - 600 г.
яйцо небольшое - 1 шт
соль - щепотка, она усилит сладость
сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
мука - 2 ст.л.

Все смешать,







перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.




У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.

На раскаленную сковороду - на средний огонь.







Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть,




накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.


 

Вот, под крышкой они у нас опухли.



Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.


Описание - более чем подробное и если сделаете все точно - назовете меня Богиней)) Источник

 

 

Будет интересно:

Онлайн игры шарики бесплатно без регистрации

Самый вкусный соус из всех что пробовала

Бесплатные многопользовательские онлайн игры

3 Вкусных Десерта из Цитрусовых

Модная брендовая одежда

Про сытое царство лени

Доход в Интернете

 

 

Обновляем свой гардероб. Трикотажный снуд из старой майки.
Подборка мудрых цитат, истин.
Веселая минутка.
ГЕННАДИЙ ХАЗАНОВ. Чужие юбилеи.
Вспомним застойные времена и КАБАЧОК "13 стульев"
ВЕСЕЛАЯ МИНУТКА. Юмор в картинках.






http://hyves.ucoz.org/publ/1-1-0-383#.URzYvvLlmHg