| Сегодня 28 ноября, четверг |
      |
  
|
  
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Яйца полезны для глаз2015-04-18 09:58:00 (читать в оригинале) Яйца полезны для глаз  Яичница, омлет, яйца в смятку "и" в крутую "уже много десятилетий и столетий входят в наш рацион. Они традиционно составляют основу завтрака во многих странах и воспринимаются как некая дань. Мужчины, постоянно ворчат на неторопливых жен, между прочим, с удовольствием проглатывают на завтрак приготовленную на скорую руку "глазунью", а одинокие холостяки нередко делают главным блюдом своего меню. Без яиц сложно представить какую-либо сдобную выпечку, традиционный для праздничного стола салат, а щавелевый суп без соблазнительно желтеющего яйца кажется чем-то далеким и незнакомым. Так было, и казалось, что так будет всегда. Но в один прекрасный момент яйцам была объявлена война. Ученые заявили, что регулярное потребление яиц влечет резкое повышение уровня холестерина в крови, а это, в свою очередь, становится причиной многих серьезных заболеваний. Казалось бы, вполне невинное сочетание белка и желтка было признано фактором, способствующим развитию сосудистых и сердечных заболеваний, болезни Альцгеймера и множества других проблем. Однако сейчас можно спокойно вернуть яйца в наш рацион. Занявшись фундаментальным исследованием того, как они влияют на здоровье человека, ученые пришли к выводам, прямо противоположным более ранним. Яичный холестерин ныне полностью оправдан, так как он не попадает непосредственно в кровь, а следовательно, если у вас нет врожденного или приобретенного нарушения обмена веществ, вы можете с легкостью распрощаться с традиционными яичными страхами. Более того, витамин Е, содержащийся в яйцах, может стать чуть ли не панацеей: при регулярном употреблении в пищу яиц, укрепляет сердечную мышцу и противодействует развитию некоторых форм рака. Особенно полезны яйца для девочек в подростковом возрасте: регулярное употребление вареных яиц или все той же яичницы, значительно снижает риск развития рака груди. Сочетание витамина и и фосфора в яйцах делает наши кости и зубы крепкими и здоровыми, а содержание в яичных желтках лютеина (каротиноида из группы ксантофил, присутствующих в желтом пятне сетчатки глаза), позволяет избежать проблем со зрением. Выводы о пользе потребления в яиц были сделаны в результате комплексного исследования, в ходе которого анализировалось с отдельно взятых обследований людей, не боятся холестерина и регулярно потребляют в пищу яйца. Исследователи рекомендуют обратить внимание на наличие яиц в и меню и женщинам, которые хотят похудеть. Согласно одному из диетологических исследований последнего времени, поедание такого низким калорийного и безвредного продукта позволяет значительно уменьшить вес. Сравнительный анализ потребления двух меню для завтрака, одинаковых уровнем калорий, но разных тем, щ одно входили яйца, а в другой - нет, говорил, что скорее худели женщины, употреблявшие яйца. Таким образом, если вас удачное запугать, и вы с позором изгнали желтки и белки из своего рациона, теперь можете спокойно, и даже с почтением, вернуть их на стол. Разве что, не надо забывать принцип, что во всем должна присутствовать мера, а потому не с сразу начинать поглощать яйца десятками, надеясь с их помощью справиться со всеми проблемами.
|
  
Категория «Новости»
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
Популярные за сутки
|
Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.