Спортивний клуб "Гайдамака" - м.Бучач Голосов: 1 Адрес блога: http://gaidamaka.org/ Добавлен: 2013-03-05 19:16:51 блограйдером somerfliners

Козацька юшка на яловичині з овочами

«Козацька юшка»—блюдо, яке було невід'ємною частиною повсякденного та святкового столу у козаків України. Найчастіше в склад юшки входили овочі, але обов'язковою умовою було те, що вона має бути на бульйоні з яловичого м'яса.