Умный сайт Голосов: 1 Адрес блога: http://smartwebsite.ru/ Добавлен: 2013-03-06 23:17:15

Интересное о шампанском

Интересное о шампанском

     4 августа 1693 года келарь аббатства Отвиллье в провинции Шампань Дом Пьер Периньон раскупорил бутылку вина, изготовленную по его собственному рецепту. Вино в бутылке показалось святому отцу испорченным, оно подозрительно шипело и пенилось, но он все же решился попробовать его. Вот от этого глотка мы и отсчитываем историю шампанского.

   Располагалось это аббатство в городе Аи. Помните, у Пушкина: «…Аи любовнице подобен…». Впрочем, если мы возьмемся за великую русскую и нерусскую литературу, да и другие искусства, брызги шампанского обнаружатся везде. Не называясь еще шампанским, оно пенится у Гомера и Руставели, живших задолго до опытов аббатского келаря....