Горчица сарептская

Однолетнее травянистое растение высотой 40-50 см. Корень стержневой. Стебли прямостоячие, разветвленные, голые. Листья простые, очередные. Цветки ярко-желтого цвета, собраны в щитковидные кисти. Плод – тонкий продолговатый стручок, внутри которого содержатся мелкие, шаровидные семена желто-коричневого цвета.

Цветет в мае, плоды созревают в июне.

Произрастает в диком виде в черноземных областях России, в Средней Азии, на Кавказе, в Западной Сибири как сорное растение в посевах, по дорогам и вблизи жилья. Широко культивируется как масличная культура в

С лечебной целью используют семена горчицы, в которых содержится целый комплексбиологически активных веществ: гликозид синигрин, эфирные и жирные масла, ферменты.

Семена горчицы в сухом виде ничем не пахнут, но стоит их потолочь в теплой воде, как вскоре ощущается резкий запах горчицы. Это происходит потому, что под влиянием теплой воды гликозид синигрин, содержащийся в семенах разлагается на горчичное масло, сульфат калия и глюкозу.

Препараты из горчицы обладают местным раздражающим, отвлекающим и обволакивающим действием.

Горчичники: порошок из семян горчицы разводят теплой водой до консистенции густой сметаны и наносят тонким слоем на марлю или чистую тряпочку и прикладывают к телу.

Горчичные ванны: берут 200 г порошка семян горчицы на ванную для взрослых и 20 – 150 г для детей. Горчичные ванны возбуждают кровообращение и облегчают отхаркивание мокроты.

Противопоказания: воспалительные заболевания почек, туберкулез легких.