Gastronomus.ru Голосов: 1 Адрес блога: http://gastronomus.ru Добавлен: 2013-03-13 18:11:05 блограйдером 88888888

Как готовить пиццу «Четыре сыра»

2013-06-06 23:56:13 (читать в оригинале)

«Четыре сыра» — одна из самых «итальянских» пицц. Из ее названия понятно, что основными составляющими в ней являются четыре вида сыров: нежная «Моцарелла» со сливочным вкусом, ароматная...

---

Правильный соус для пиццы

2013-06-06 23:12:13 (читать в оригинале)

Самым популярным соусом для пиццы по праву считается томатный соус. Вариантов такого соуса существует бесконечное множество, зачастую рецепты томатного соуса отличаются лишь травами и специями,...

---

Рецепты Энн Баррелл. Джамбалайя (американский плов) из креветок.

2013-06-05 15:58:49 (читать в оригинале)

Энн Баррелл не просто эксцентричный кулинар, она известный во всем мире шеф-повар. Энн Баррелл долго искала свой кулинарный стиль, провела год в Италии и наконец поняла, что станет ее главной фишкой....

---

Рецепты Энн Баррелл. Говядина по-бургундски, печенья из слоенного теста.

2013-06-05 15:56:25 (читать в оригинале)

Один из самых популярных рецептов французской кухни в исполнении Энн Барелл. Можно взять любое мясо, которое подходит для тушения,  вино лучше всего использовать бургундское, однако  если его нет,...

---

Рецепты Энн Баррелл. Эскалопы из телятины и трубочки Каноли

2013-06-05 15:41:20 (читать в оригинале)

Кулинарное шоу известного кулинара Энн Баррелл. В этом выпуске: эскалопы из телятины и трубочки Каноли — знаменитый итальянский десерт. Для эскалопов лучше взять нежирные части телятины,...