Способ приготовления:
- Кальмары очистить и поместить в кастрюлю с кипящей водой.
- Варите кальмаре несколько минут после полного закипания.
- Достаньте кальмары из кастрюли и остудите.
- Подготовленные кальмары нарежьте в форме соломки.
- Огурцы промыть под холодной проточной водой и нарезать соломкой.
- Крабовое мясо или крабовые палочки мелко нашинковать.
- Сварите яйца остудите и натрите на средней терке.
- Порвите зелень на мелкие кусочки.
- Смешайте все подготовленные ингредиенты кальмары, яйца, крабовое мясо, огурцы, зелень и горошек (предварительно слив воду).
- Полученную массу тщательно перемешайте. По вкусу посолите и поперчите.
- Заправьте майонезом и еще раз тщательно перемешайте.
- Перед подачей к столу Салат из Кальмаров с огурцами оформите веточками свежей зелени и нарезанными на дольки помидорами.
Приятного аппетита!
