Кухня Майорки

Итак, вот что можно покушать на Майорке.

Морской окунь с овощным ризотто.

Говядина с баклажанами и печеной картошкой.

Мидии маринованные.

Кальмары с осьминогами обжаренные в томатно-чесночном соусе.

Хамон со спаржей (кстати, очень неожиданное сочетание, но, вкусно!)

Жаренный испанский перчик Падрон.

Филе рыбы-меч на картошке.

Спаржа с парой кусочков копченой рыбы и мятой (!).

Филе дорадо с морковно-картофельным пюре.

Тушеные говяжьи хвосты. Опять же, в качестве гарнира - печеный картофель.

Испанский омлет с грибами.

Тушеные куриные потрошки.

Запеченый свиной бок.

И, все-таки, Майорка - это Испания. Так что, паэлья тоже встречается на каждом шагу :)