Бизнес-канал Голосов: 1 Адрес блога: http://kanalbiz.ru Добавлен: 2013-04-10 23:51:56

Курсовая работа по муке пшенной

2016-05-03 20:32:06 (читать в оригинале)

Явным образом сладкий вкус свидетельствует о том, что мука изготовлена из проросшего зерна; кислый привкус является признаком несвежести муки. Содержание сорной примеси в ней не должно превышать 2%, в том числе вредной – 0,2; зерновой примеси – 5% в пшенице. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), в 2006 году емкость этого рынка составила 11,3 […]