УГОЩЕНИЕ Голосов: 1 Адрес блога: http://ugocenie.cprasdnicom.ru Добавлен: 2013-04-14 11:02:16 блограйдером nat3923

Пряная курица по-азиатски.

2016-11-04 09:51:04 (читать в оригинале)

Ингредиенты куриные бедра 700 граммов рис 300 граммов вода 600 граммов чеснок 3 зубчика перец чили по вкусу лемонграсс или цедра лимона, или лайма горсть листьев кафирлайма кокосовое молоко 200-250 граммов имбирь кусок с большой палец Растительное масло для обжарки Рыбный соус 2 столовые ложки Черный молотый перец, соль по вкусу. Зеленый лук, кинза Строгое […]

---

Венгерская кухня

2016-10-22 19:50:32 (читать в оригинале)

Считается, что главным компонентом венгерской кухни является паприка, то есть красный сладкий перец. Хотя в кулинарных сборниках начала 19 века он вообще не упоминается и обязан своим появлением на венгерской кухне османской империи, пользовавшейся паприкой, а османы пытались завоевать Венгрию. Гуляш или густой суп из мяса со своей вариацией с картофелем в котелке является самым […]

---

2016-10-17 20:42:35 (читать в оригинале)

Уже не за горами Новый Год. В преддверии праздника все хозяйки мира задумываются над одним и тем же вопросом: Что такое вкусненькое приготовить, чтоб и семью порадовать, и хозяину года угодить? Как известно, в 2017 году править пиром будет Огненный Петух. Астрологи обещают, что год будет не очень спокойным, но перспективным и успешным. Петух — […]

---

Пюре из баклажан и рагу из курицы.

2016-09-24 14:39:13 (читать в оригинале)

Ингредиенты Баклажаны 2 штуки 3 куриных бёдрышка 1 красная луковица 3 зубчика чеснока Оливковое масло 2 столовых ложки 4 небольших помидора сладкий перец 1 красный и 1 зеленый мука 1 ст ложка сливочное масло 1 ст ложка 1 стакан молока сыр 100 граммов петрушка 1 пучок аджика соль, перец Аналог этого блюда с бараниной называется […]

---

Пряный суп из чечевицы.

2016-08-27 19:06:55 (читать в оригинале)

Ингредиенты Чечевица 150 граммов Бульон куриный или овощной 1 литр 1 луковица 2 зубчика чеснока Оливковое масло 1 чайная ложка кориандра в зернах 1 чайная ложка зиры (кумин) Петрушка Кинза Черный перец Лук нарежем мелким кубиком и ставим обжаривать в кастрюле с толстым дном, налив туда оливкового масла.Когда лук обжарится, добавить к нему 2 измельченных […]