Женский клуб "ПусинДом" Голосов: 0 Адрес блога: http://washdomik.ru Добавлен: 2013-04-14 15:07:34

Суп Харчо – происхождение и некоторые особенности его приготовления

2013-04-11 14:50:37 (читать в оригинале)

  Харчо – это национальное грузинское блюдо, которое в оригинальном рецепте готовится из грудинки говядины с рисом, грецкими орехами и грузинскими специями. В оригинале варили его на специальной основе – тклапи. «Дзрохис хорци харшот» в переводе с грузинского обозначает суп из говядины. Согласно оригинального рецепта этого блюда, обязательными его компонентами должны быть говядина, тертые грецкие [...]