Рецепты|салаты, вторые, первые блюда|напитки Голосов: 0 Адрес блога: http://pipes.yahoo.com/pipes/pipe.info?_id=1148c6fab75b5661a5a824badbf3897a Добавлен: 2013-04-16 18:11:14

Пресное тесто

2012-06-06 04:51:40 (читать в оригинале)

50 г муки, 5 г сахара, 0,05 г соды, 25 г сметаны, пятая часть яйца, 5 г простокваши, 15 г сливочного масла, соль. Масло сливочное взбить в кастрюльке до белого цвета, постепенно добавить в него яйца,...

Здоровье, выпечка, салаты | вторые, первые блюда | приготовление напитков

---

Слоеное пресное тесто

2012-06-06 04:51:40 (читать в оригинале)

50 г муки, 50 г сливочного масла, 20 г воды, пятая часть яйца, соль по вкусу. Муку просеять, добавить воды с несколькими каплями лимонной кислоты. Замесить тесто, покрыть салфеткой, оставить на 10-15...

Здоровье, выпечка, салаты | вторые, первые блюда | приготовление напитков

---

Тесто полуслоеное

2012-06-06 04:40:31 (читать в оригинале)

50 г муки, 20 г воды, 30 г сливочного масла, пятая часть яйца. Тесто приготовить как слоеное, но с уменьшенной нормой масла, раскатать только четыре раза.

Здоровье, выпечка, салаты | вторые, первые блюда | приготовление напитков

---

Тесто полуслоеное

2012-06-06 04:40:31 (читать в оригинале)

50 г муки, 20 г воды, 30 г сливочного масла, пятая часть яйца. Тесто приготовить как слоеное, но с уменьшенной нормой масла, раскатать только четыре раза.

Здоровье, выпечка, салаты | вторые, первые блюда | приготовление напитков

---

Опорное тесто для пирогов

2012-06-06 04:36:33 (читать в оригинале)

50 г муки, 5 г сливочного масла, 20 г молока, 5 г сахара, 1 г дрожжей, пятая часть яйца. Дрожжи развести в 10 г теплого молока, добавить четвертую часть нормы просеянной муки, немного сахара,...

Здоровье, выпечка, салаты | вторые, первые блюда | приготовление напитков