| Сегодня 19 января, понедельник |
      |
  
|
  
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная /
Каталог блоговCтраница блогера Гурманчик - Лучшие рецепты с фото!/Записи в блоге |
 |
Гурманчик - Лучшие рецепты с фото!
Голосов: 1 Адрес блога: http://gurmancikru.blogspot.com/ Добавлен: 2013-04-16 23:18:36 блограйдером gurmancik |
Горячий бутерброд на завтрак
2013-05-04 01:26:00 (читать в оригинале)Горячий бутерброд на завтрак
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита!
- белый хлеб или булочки
- грибы свежие или маринованные
- помидор, огурец
- лук
- сыр тертый твердый
- соль, молотый перец
- растительное масло
Приготовление:
- Лук и грибы мелко порежьте и обжарьте на сковороде. Посолите, поперчите
- Если используете булочки, то разрежьте пополам и сверху положите лук с грибами
- Сверху положите ломтики огурца и помидора и сверху посыпьте натертый сыр
- Отправьте в микроволновку или в духовку
Приятного аппетита!
Салат по-шопски
2013-05-04 01:25:00 (читать в оригинале)Салат по-шопски
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита!
- Перец болгарский 500 г
- Помидоры 300 г
- Огурцы 150 г
- Сыр брынза 150 г
- Лук репчатый 100 г
- Масло оливковое 60 г
- Соль по вкусу
- Петрушка рубленая по вкусу
- Уксус по вкусу
- Перец чили 1 штука
Приготовление:
- Поджарьте перцы в духовке, чтобы кожица слегка подгорела. Переложите в пластиковый пакет, охладите 15–20 минут, снимите кожицу и очистите от семян. Порежьте на маленькие кусочки.
- Порежьте на небольшие кусочки помидоры и огурцы. Лук — на тонкие полукольца. Переложите овощи в миску и перемешайте руками. Добавьте соль по вкусу, затем масло и петрушку.
- Снова хорошо перемешайте и выложите на блюдо или на порционные тарелки.
- Сверху посыпьте натертой на крупной терке брынзой и украсьте мелко нарезанным чили.
Приятного аппетита!
Пирожное "Персик"
2013-05-04 01:23:00 (читать в оригинале)Пирожное "Персик"
Ингредиенты:
Для теста:
Для украшения:
Приготовление:
Приятного аппетита!
Для теста:
- 3 яйца
- 200 г. сахара
- 1 п. ванильного сахара
- 200 мл подсолнечного масла
- 500 г. мукиЦедра одного лимона
- 1 пакетик разрыхлителя
- Крем (но можно использовать и любой джем или варенье):
- 150 г. сливочного масла
- 5 ст. ложек сахарной пудры
- 1 п. ванильного сахара
- 1 -2 ст. ложки рома
Для украшения:
- Сахар
- Пищевой краситель
Приготовление:
- В небольшую чашечку налить 2 столовых ложки молока и всыпать разрыхлитель. Перемешать.
- Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пену. Продолжая взбивать, вливать тонкой струйкой масло, хорошо вымешать.
- Всыпать муку, натёртую цедру лимона и разведённый в молоке разрыхлитель. Замесить тесто. Тесто получается очень нежное, мягкое.
- Из теста скатать валик, нарезать на небольшие кусочки, из которых скатать шарики примерно с величину грецкого ореха. Шарики теста выложить на лист застеленный бумагой для выпечки и выпекать в разогретой до 180°духовке 15-20 минут.
- Готовым заготовкам дать немного остыть и пока ещё немного тёплые аккуратненько чайной ложечкой вытащить серединку, но не много, так что бы потом можно было начинить.
- Делать это надо осторожно, т.к.тесто песочное и быстро крошится, совсем остывшее крошится сильнее.
- Начинка: Отличным вариантом будет джем или варенье, но также можно сделать и крем. Для этого то, что мы вытащили из половинок персиков, надо измельчить в крошку (руками), сбрызнуть немного ромом, но можно и не делать этого.
- Но только не добавляйте сильно много, иначе будет сильно перебивать вкус рома. Сахар, ванильный сахар и какао перемешать, добавить мягкое (даже чуть растопленное) масло и всё взбить миксером. Продолжая мешать миксером на небольшой скорости, добавлять по ложке нашу крошку. Всё вымесить и начинить половинки. Затем соединить по две половинки вместе - получается персик.
- Для украшения нам понадобится сахар и пищевая краска (красную и жёлтую). Можно взять сок вишни или свеклы и сок моркови. Теперь в пиалах или в маленьких чашечках, налив в каждую примерно 2 ст. ложки кипячёной воды, разводим краску: в одной красную, а в другой оранжевую (смешав красную и жёлтую краски, получаем оранжевую). Можно обе стороны красить в красный цвет. В другую чашечку насыпаем сахар.
- Приступим к разукрашиванию: одну щёчку персика красим кисточкой в красный цвет и сразу макаем в сахар, другую красим в оранжевый цвет и тоже макаем в сахар. Укладываем на лист или на большое блюдо в один слой, чтобы обсохли.
- Готовые персики можно украсить: взять листочки дерева не крупные, помыть их, обсушить полотенцем и воткнуть между половинками персика
Приятного аппетита!
Дорада в духовке с лимоном и базиликом
2013-05-04 01:21:00 (читать в оригинале)Дорада в духовке с лимоном и базиликом
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита!
- Дорада 1 штука
- Лимоны 1 штука
- Масло оливковое 20 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Базилик зеленый 1 пучок
Приготовление:
- Духовку разогреть до 200 градусов.
- Рыбу почистить и выпотрошить, хорошо промыть и обсушить. Половину широкого листа фольги смазать небольшим количеством оливкового масла.
- Положить на эту половину рыбу, посолить и поперчить ее с обеих сторон, натереть оливковым маслом.
- Половину лимона нарезать тонкими ломтиками, из половины выжать сок. Соком как следует сбрызнуть рыбу, а ломтики вместе с пучком зеленого базилика положить в брюхо.
- Завернуть рыбу плотно в фольгу и убрать в духовку. Запекать примерно минут 20-25.
- Если под рукой есть смесь сушеных итальянских трав, куда обычно входят орегано, базилик и тимьян, то ею неплохо будет посыпать рыбу с обеих сторон после того, как она будет уже нафарширована лимоном и базиликом.
Приятного аппетита!
Куриный суп с лапшой
2013-05-04 01:19:00 (читать в оригинале)Куриный суп с лапшой
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита !
- Оливковое масло 2 столовых ложки
- Средняя луковица
- Чеснок 3 зубчика
- Морковь 220 г
- Сельдерей ½ стебля
- Куриная грудка 2 шт
- Сухой базилик 1 чайная ложка
- Сухая петрушка 1 столовая ложка
- Сухой тимьян ½ чайной ложки
- Лавровый лист 1 шт
- Черный перец 10-15 горошик
- Соль 1 столовая ложка
- Лапша 170 г
Приготовление:
- Лук мелко нарежьте, чеснок выдавите. Выложите в глубокую сковороду и начните тушить на 2 столовых ложках оливкового масла.
- В это время вымойте и нарежьте морковь и сельдерей. Выложите их к луку и чесноку и продолжайте готовить
- Выложите грудки в кастрюлю поверх овощей вместе с лавровым листом, базиликом, петрушкой, тимьяном и перцем. Залейте 8 стаканами воды.
- Закройте крышкой и доведите до кипения на большом огне, затем сделайте огонь минимальным и варите около часа.
- Убедитесь, что вода бурлит в течение часа. Если температура в кастрюле будет слишком низкой, то курица не будет так легко разделяться на волокна
- Через час достаньте курицу из кастрюли и, помогая себе 2 вилками, разделите грудки на волокна. Посолите бульон.
- Выложите лапшу в бульон и отварите в течение 7 минут при максимальной температуре. Верните курицу в кастрюлю, влейте дополнительных 2 стакана воды (за счет того, что лапша впитала много жидкости).
- Попробуйте бульон и при необходимости добавьте еще соли
Приятного аппетита !
Категория «Анекдоты»
Взлеты Топ 5
 | ||
|
+3386 |
3395 |
pllux |
|
+3357 |
3427 |
AlexsandR_MakhoV |
|
+3354 |
3417 |
Simple_Cat |
|
+3349 |
3432 |
Solnche605 |
|
+3344 |
3441 |
ДеВаЧкА-НеФоРмАлКа |
Падения Топ 5
 | ||
|
-1 |
36 |
doctor_livsy |
|
-1 |
661 |
Где отдохнуть?! Куда поехать?! Выбирай с нами! |
|
-1 |
565 |
ШНЯГА.ru - простые рецепты |
|
-2 |
605 |
aQir |
|
-2 |
6 |
SkaSkin |
Популярные за сутки
Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.