| Сегодня 19 января, понедельник |
      |
  
|
  
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная /
Каталог блоговCтраница блогера Гурманчик - Лучшие рецепты с фото!/Записи в блоге |
 |
Гурманчик - Лучшие рецепты с фото!
Голосов: 1 Адрес блога: http://gurmancikru.blogspot.com/ Добавлен: 2013-04-16 23:18:36 блограйдером gurmancik |
Свинина в апельсиновой глазури
2013-04-15 16:26:00 (читать в оригинале)Свинина в апельсиновой глазури
Ингредиенты:
Порций: 6
- Свинина 1 кг
- Апельсины 1 штука
- Имбирь тертый 1 столовая ложка
- Соус соевый 2 столовые ложки
- Мед 2 столовые ложк
Приготовление:
- Мясо вымыть, обсушить, натереть солью и перцем, и обмазать со всех сторон растительным маслом. Положить мясо на смазанный маслом противень.
- Запекать в духовке при температуре 180 градусов 60–70 минут.
- Приготовить апельсиновый сироп. Для этого апельсин вымыть и обсушить. При помощи мелкой терки с половины или с третьей части апельсина снять цедру. Затем разрезать апельсин пополам, и из обеих половинок выжать сок.
- Очистить корень имбиря и натереть его на мелкой терке. В миске соединить апельсиновый сок, цедру, имбирь, соевый соус и мед. Все хорошо перемешать и поставить на сильный огонь. Варить сироп, помешивая, до загустения.
- Вынуть мясо из духовки, обмазать его сиропом и запекать еще 5–10 минут. За это время мясо можно еще 1–2 раза смазать сиропом.
- Готовую свинину выложить на листья салата и украсить кружками апельсинов.
- Мясо нужно взять целым куском — лучше использовать корейку.
Приятного аппетита!
Оливье с шампиньонами
2013-04-15 15:05:00 (читать в оригинале)Оливье с шампиньонами
Ингредиенты:
- Картофель 4 штуки
- Яйцо куриное 4 штуки
- Огурцы соленые 4 штуки
- Морковь 1 штука
- Зеленый горошек консервированный 1 банка
- Лук репчатый 1 головка
- Шампиньоны свежие 200 г
- Майонез 150 г
Приготовление:
- Картофель, яйца и морковь сварить, очистить и нарезать кубиками. Соленые огурцы нарезать кубиками. Репчатый лук и шампиньоны нарезать, обжарить вместе до золотой корочки на растительном масле.
- В салатник выложить все овощи, лук и грибы, зеленый горошек, заправить майонезом и перемешать.
Приятного аппетита!
Клубничный пирог с ванилью
2013-04-15 15:04:00 (читать в оригинале)Клубничный пирог с ванилью
Ингредиенты:
- Масло сливочное 150 г
- Мука пшеничная 150 г
- Сахар 200 г
- Сахар ванильный 1,5 г
- Разрыхлитель ½ чайной ложки
- Яйцо куриное 4 штуки
- Клубника 200 г
- Молоко 125 г
Приготовление:
- Сливочное масло взбиваем вместе со 150 граммами сахара и 3 яйцами. Добавляем ванилин, разрыхлитель и муку, продолжая взбивать. Тесто выкладываем в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом, и разравниваем. Клубнику немного измельчаем (я разрезала на 4 части) и выкладываем на тесто, немного вдавливая.
- Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Тем временем, готовиме заливку. Для этого просто взбиваем оставшийся сахар, молоко и яйцо.
- Когда 30 минут пройдет, достаем пирог из духовки, заливаем его заливкой и снова отправляем в духовку на 25 минут.
- Вместо клубники можно взять любые другие ягоды.
Приятного аппетита!
Тосты с грибами и сыром
2013-04-13 16:21:00 (читать в оригинале)Тосты с грибами и сыром
Ингредиенты:
Порций: 6
- Грибы свежие 400 г
- Масло сливочное 50 г
- Лимоны 1 штука
- Масло подсолнечное 2 столовые ложки
- Мука пшеничная 2 столовые ложки
- Молоко 500 мл
- Тосты 12 штук
- Сыр грюйер 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
- Вымойте, очистите и порежьте на ломтики грибы (шампиньоны, опята или любые другие белые грибы). Сложите в сковороду 30 грамм сливочного масла, щепотку соли, и лимонный сок — растопите масло на медленном огне, потом добавьте грибы и готовьте около 10 минут, помешивая.
- Разогрейте остатки сливочного масла вместе с оливковым в ковшике, добавьте муку, потом постепенно вливайте молоко, постоянно помешивая — лучше всего венчиком. Посолите и поперчите по вкусу. Варите около 10 минут, потом добавьте грибы вместе с соком, в котором они готовились, хорошо перемешайте и уберите ковш с огня, чтобы соус немного остыл.
- Распределите соус по ломтикам хлеба, посыпьте сверху тертым сыром, уложите тосты на пекарскую бумагу и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку — пеките 5 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым. Переложите на большую тарелку и тут же подавайте.
Приятного аппетита!
Омлет с моцареллой и помидорами
2013-04-13 16:19:00 (читать в оригинале)Омлет с моцареллой и помидорами
Ингредиенты:
Порций: 1
- Яйцо куриное 3 штуки
- Помидоры черри 4 штуки
- Сыр моцарелла 50 г
- Масло сливочное 20 г
- Базилик зеленый 20 г
- Масло оливковое по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
- Яйца смешать с солью и перцем.
- В сковороде на сливочном масле немного припустить помидоры и залить яйцами. Секунд через двадцать добавить моцареллу, нарезать листья базилика и снять с огня.
- На одну минуту оставить сковороду остывать, после чего полить оливковым маслом и подавать.
- Это яичная версия знаменитого салата капрезе и неаполитанской пиццы. Помидоры, моцарелла и зеленый базилик здесь обязательно должны быть хорошего качества. Яйца для этого омлета, как и для большинства других плоских омлетов, надо смешивать вилкой, а не взбивать в пену венчиком. После смешивания получается более точная, тягучая и неоднородная текстура. Сливочное масло можно заменить оливковым.
Приятного аппетита!
Категория «Анекдоты»
Взлеты Топ 5
 | ||
|
+3386 |
3395 |
pllux |
|
+3357 |
3427 |
AlexsandR_MakhoV |
|
+3354 |
3417 |
Simple_Cat |
|
+3349 |
3432 |
Solnche605 |
|
+3344 |
3441 |
ДеВаЧкА-НеФоРмАлКа |
Падения Топ 5
 | ||
|
-1 |
36 |
doctor_livsy |
|
-1 |
661 |
Где отдохнуть?! Куда поехать?! Выбирай с нами! |
|
-1 |
565 |
ШНЯГА.ru - простые рецепты |
|
-2 |
605 |
aQir |
|
-2 |
6 |
SkaSkin |
Популярные за сутки
Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.