| Сегодня 20 января, вторник |
      |
  
|
  
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная /
Каталог блоговCтраница блогера Гурманчик - Лучшие рецепты с фото!/Записи в блоге |
 |
Гурманчик - Лучшие рецепты с фото!
Голосов: 1 Адрес блога: http://gurmancikru.blogspot.com/ Добавлен: 2013-04-16 23:18:36 блограйдером gurmancik |
Помидоры маринованые класические
2013-04-25 12:35:00 (читать в оригинале)Помидоры маринованые класические
Ингредиенты:
- 1/2 литра уксуса
- 25 ст.л. сахара
- 6 ст.л. соли
- листья смородины, укроп
- лук кольцами
- перец горошком
Приготовление :
- Подготовьте банки, помойте помидоры, уложите на дно банок зелень, лук и уложите помидоры.
- Налейте воды в банки и слейте ее, это делается для того, чтобы намерить количество воды для маринада.
- Вскипятите воду, пропарьте помидоры под закрытой крышкой в течении 15 минут,затем слейте, добавьте соль, сахар, уксус и перец, доведите до кипения, залейте банки и быстро закатайте.
- Поставьте охлаждать, укутав теплой тканью.
- У меня получается 8 штук полуторалитровых банок.
Приятного аппетита!
Гусь с яблоками
2013-04-23 17:38:00 (читать в оригинале)Гусь с яблоками
Ингредиенты:
Порций: 8
Приготовление:
Приятного аппетита!
Порций: 8
- красное вино – 1/4 стакана
- зеленый лук – 30 г
- соевый соус – 1 ст. л.
- гусь, общим весом около 2 кг
- молотый имбирь – 1 ст. л.
- чеснок – 2 зубчика
- соль, свежемолотый черный перец
- яблоки кислых сорторв – 4 шт.
Приготовление:
- В миске соединить соевый соус, вино, крупно нарезанный лук, рубленый чеснок, имбирь, соль, перец и одно тертое яблоко.
- Удалить из гуся потроха, обтереть тушку бумажным полотенцем.
- Натереть гуся маринадом снаружи и внутри. Оставить мариноваться на 2 часа.
- Духовку разогреть до 150°C.
- Оставшиеся яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевины и два из них целиком положить внутрь замаринованного гуся.
- Зашить отверстие кулинарными нитками, так из гуся не будет вытекать сок во время жарки. Советуем также зашить кожу на шее.
- Глубокий прямоугольный противень застелить пергаментной бумагой и выложить на нее фаршированного гуся спинкой вниз.
- Поставить в разогретую духовку на 40 минут, чтобы из гуся вытопился жир. Периодически поливать тушку выделяющимся жиром.
- После этого, прибавить температуру духовки до 200°C и продолжить готовить гуся еще 40 минут, не забывая периодически поливать его жиром.
- Через 40 минут нарезать оставшееся яблоко дольками и выложить в противень к гусю. Продолжить запекать в течение 20 минут, также поливая гуся жиром.
- Готового гуся нарезать порционными кусками и подавать на блюде с печеными яблоками, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Имбирный чай
2013-04-23 15:56:00 (читать в оригинале)Имбирный чай
Ингредиенты:
Порций: 6
Приготовление:
Порций: 6
- половинка лимона
- кипящая вода – 1,5 л
- кусочек свежего корня имбиря величиной 3,5 см
- мед – 3 ст. л.
Приготовление:
- Лимон вымыть, обдать горячей водой и порезать тонкими кружками. Имбирь очистить от кожицы и тонко нарезать. Поместить в заварочный чайник лимон и имбирь.
- Влить крутой кипяток, накрыть крышкой. Дать настояться, 5 мин. Добавить мед, перемешать. Накрыть пледом или шалью и настаивать еще 15 мин. Разлить по стаканам.
Мексиканский рисовый салат
2013-04-23 13:00:00 (читать в оригинале)Мексиканский рисовый салат
Ингредиенты:
Порций: 6
Приготовление:
Приятного аппетита!
Порций: 6
- Сок лайма 2 столовые ложки
- Соус сальса ½ стакана
- Салатная заправка итальянская ½ стакана
- Рис 2,5 стакана
- Перец болгарский красный 1 стакан
- Зерна кукурузы свежие 1 стакан
- Лук зеленый ½ стакана
- Кинза (кориандр) рубленая ½ стакана
Приготовление:
- Сварите рис в кипящей воде до готовности. Слейте и промойте под холодной водой.
- В большой миске смешайте сок лайма, сальсу и салатную заправку.
- В заправку добавьте просушенный рис, мелко нарезанный красный перец, зерна кукурузы (можно слегка отварить), мелко нарезанный зеленый лук и кинзу.
- Все хорошо перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!
Американские брауниз
2013-04-22 16:02:00 (читать в оригинале)Американские брауниз
Ингредиенты:
Порций: 12
- Шоколад темный 220 г
- Сахар коричневый 120 г
- Яйцо куриное 3 штуки
- Масло сливочное 100 г
- Мука пшеничная 50 г
- Миндаль 100 г
- Корица молотая по вкусу
Приготовление:
- На водяной бане растопить шоколад и масло.
- Миксером взбить яйца с сахаром, затем ввести муку и корицу, хорошо перемешать. Добавить шоколадно-масляную массу и дробленые орехи.
- Разогреть духовку на 180 градусов. Форму для выпечки смазать сливочным масло, влить в нее тесто. Выпекать 20–22 минуты.
- Вынуть форму из духовки, дать остыть, затем вынуть пирог из формы и нарезать острым ножом на небольшие кусочки. Дать брауниз окончательно остыть, желательно ночь.
- Брауниз обретут насыщенный шоколадный вкус только тогда, когда остынут. Для этого положите их в контейнер и оставть на ночь — на утро печенье потеряет пористость и обретет влажную и плотную шоколадную структуру.
Приятного аппетита!
Категория «Ню»
Взлеты Топ 5
 | ||
|
+143 |
146 |
IllAIR |
|
+123 |
143 |
GetProfit |
|
+116 |
124 |
antonesku |
|
+111 |
126 |
Melipomena |
|
+108 |
125 |
Agnoia |
Падения Топ 5
 | ||
|
-2 |
48 |
В трусиках |
|
-2 |
22 |
СюНя_СоЛныШкА |
|
-3 |
14 |
Sebastian_Valmont |
|
-3 |
17 |
xpyctal |
|
-3 |
24 |
I have been here before |
Популярные за сутки
Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.