Рецепты домашней кухни | samapovar.ru Голосов: 1 Адрес блога: http://samapovar.ru Добавлен: 2013-04-18 14:09:41 блограйдером timeteka

Каша пшенная с тыквой

2013-05-12 03:42:19 (читать в оригинале)

Старый деревенский рецепт пшено 50 гр. тыква 100 гр. молоко 100 гр вода 100 гр сахарный сироп 5-10 гр соль масло сливочное Сварить пшенную кашу. Очистить тыкву от корки и семян, нарезать ломтиками и сварить в закрытой посуде до мягкости. Разваренную мягкую тыкву протереть через сито. В полученное пюре добавить раствор соли, сахарный сироп, и [...]

---

Американские фруктовые оладьи

2013-05-11 15:00:42 (читать в оригинале)

Цветные оладьи 200г блинной муки 1ч. л. разрыхлителя 1-2 яйца (если крупное – одно) 300мл молока 40г сливочного масла 150г ягод 1 ст. л. сахара     Начнем. Чем хуже янки? Россия – край ягодный. Поэтому начинку выбираем на свой вкус. Ягоды можно взять свежие по сезону, либо замороженные. На вкусе это не отразится. Например, [...]

---

Самый “легкий” … холодец!

2013-05-10 16:02:05 (читать в оригинале)

Как приготовить куриный холодец “Легкий” холодец – не только в смысле каллорийности, но и легкости приготовления. Итак, покупаем упаковку охлажденных (не замороженных) куриных крылышек или ножек. Тарочку на фото видите? На две таких тарочки холодца достаточно одной упаковки. Замачиваем курятину в подсоленной воде на пару часов. Тем временем, на газ ставим емкость с водой, доводим [...]

---

Желе «Полосатик»

2013-05-08 15:45:25 (читать в оригинале)

Легкий десерт   Чашечка ароматного кофе.… Какой продукт может составить гармоничный дуэт с этим благородным напитком? Конечно же, молоко! Поэтому «полосатость» мы будем делать кофейно-молочную. Готовим два вида желе: молочное и кофейное. Желатин (по 1,5г для каждого вида желе) замачиваем  в холодной воде в отдельных емкостях. Дать набухнуть, процедить. Молочное желе. 0,5 л. молока, 3 [...]

---

Творожный торт

2013-05-07 15:00:26 (читать в оригинале)

Почти без выпечки – идеальный летний десерт 4 ч. л. гранул желатина 600 г. несладкого йогурта 600 г. 9 – 18% творога 100 г. сливочное масло 200мл 35% сливок 250 г. простых вафель 300 г. черной смородины 300 г. сахара кокосовая стружка разъемная круглая форма для выпечки Заранее размягчить масло при комнатной температуре. Мелко поломать [...]