Рецепты домашней кухни | samapovar.ru Голосов: 1 Адрес блога: http://samapovar.ru Добавлен: 2013-04-18 14:09:41 блограйдером timeteka

Рулька

2013-04-24 17:43:19 (читать в оригинале)

Сытный обед для холодного вечера Первым этапом покупаем рульку.  Самое главное правило – она должна быть свежая! Замороженная испортит все дело!  Выбирайте более мясистую. Более голенькую купите позже, когда затеете холодец. Сейчас нас интересует мясо! Рульку тщательно вымыть, обсушить полотенцем, кожу понадрезать ромбиками: крест накрест. Нашпиговать чесноком, натереть аджикой или горчицей, розмарином. Соль, перец. Очень [...]