Рецепты домашней кухни | samapovar.ru Голосов: 1 Адрес блога: http://samapovar.ru Добавлен: 2013-04-18 14:09:41 блограйдером timeteka

Цыплята табака

2013-07-13 17:19:37 (читать в оригинале)

Готовим цыплят на сковороде Для этого блюда покупайте маленьких цыплят, так называемых «корнишонов». Вес одной птички не должен превышать 750 – 800г. Цыпленка разрезать по брюшку. Желательно перед готовкой замариновать птичку в кисломолочном напитке (кефир, «Тан») на пару часов. Жарить на разогретой сковородке на растительном масле. Сначала с 2-х сторон на сильном огне под гнетом [...]