Рецепты домашней кухни | samapovar.ru Голосов: 1 Адрес блога: http://samapovar.ru Добавлен: 2013-04-18 14:09:41 блограйдером timeteka

Гезлеме (Gözleme) – турецкая лепешка

2013-11-01 21:59:47 (читать в оригинале)

Отдыхая за рубежом, иногда сталкиваешься с необычными блюдами, которые для нас – экзотика, а для местных жителей – обычное дело. Вот, например, гезлеме (gözleme) – турецкая лепешка. Без сноровки и профессионализма – не обойтись! Но попробовать выпечь самостоятельно – всегда имеет смысл! Для лепешек подходит простое пресное тесто, как для пельменей. К муке (примерно 600г) […]