Рецепты домашней кухни | samapovar.ru Голосов: 1 Адрес блога: http://samapovar.ru Добавлен: 2013-04-18 14:09:41 блограйдером timeteka

Котлеты по-киевски

2015-01-28 20:59:07 (читать в оригинале)

Ресторанное блюдо готовим дома Для котлет: куриное филе (грудка), соль, перец. Для начинки: 150г сливочного масла, зелень петрушки. Для двойной панировки: 2 яйца, 100мл молока, панировочные сухари. С куриных грудок снять кожу, если есть косточка – ее можно оставить, вырезать осторожно все белые сухожилия и, слегка надрезая с внутренней стороны, распластать филе. Отбить через пищевую […]