Новости на Queen-Time.Ru Голосов: 1 Адрес блога: http://queen-time.ru/ Добавлен: 2013-04-18 15:01:55

Домашние заготовки соусов из слив к мясу

2016-04-23 04:23:26 (читать в оригинале)

Превосходным дополнением к любой вкусной еде всегда считался аппетитный ароматный соус, приготовленный из овощей или фруктов в сочетании с пикантными специями. Такая добавка делает еду богаче по вкусу и подчеркивает индивидуальность каждого блюда. Одним из самых популярных для приготовления соуса фруктов считается обычная слива – с ее помощью можно сделать отменную основу для изысканного соуса, который можно подавать к рыбе, спагетти или мясу на решетке.Чтобы подольше лакомиться заготовками из сливы, рекомендуем сделать из нее кетчуп и законсервировать на зиму. Закрутка такого рода идеально сочетается с мясом и хороша как для ежедневного употребления, так и для застолий. Подавайте сливовый соус к столу на Новый год или другой праздник и принимайте восхищенные комплименты гостей! В данной статье мы подробно рассмотрим, как приготовить соус из слив и правильно закрыть его в банки на зиму.Выбираем сливы для консервации на зимуПеред тем, как предпринимать начальные действия по заготовке на зиму соуса из слив, фрукты следует для начала найти и тщательно отобрать самые спелые и лучшие, из которых и будет готовиться приправа. Но если вы будете неаккуратны на первоначальном этапе, в результате консервация может забродить и разочарует вас зимой, так что не пренебрегайте нижеследующими советами:• Выбирайте цельные красивые плоды слив, которые не отмечены вмятинами или другими дефектами;• С другой стороны, не стоит выбирать слишком перезрелые плоды, которые могут горчить в итоге;• Не забывайте вытягивать из фруктов косточки для длительного хранения заготовок;• Промывайте каждый фрукт с собой тщательностью, выбрасывайте листья и плодоножки.Выбираем правильную посудуПриготовьте заблаговременно посуду нужного объема, так чтобы процесс приготовления соуса и его закрутки прошел без лишних проблем. Не забывайте учитывать все советы по поводу процесса, иначе можете получить то, что вас разочарует, в итоге соус не сможет находиться в банках продолжительное время. Что касается посуды, то вам понадобится:• Таз большого объема из пластика для мытья плодов;• Кастрюля с эмалированным покрытием для варки соуса;• Обычные стеклянные банки для консервации по #189; литра;• Мясорубка+мультиварка.Вкусные пошаговые рецепты сливового соуса к мясуС помощью плодов сливы можно получить очень ароматные и вкусные приправы, без которых вкус мяса или рыбы будет не таким разносторонним и пикантным. Есть большое разнообразие способов приготовления сливового соуса, и каждый из них выходит безупречно аппетитным.После того, как хоть один раз вы попробуете соус из слив, вы будете мечтать о добавке. В основном специалисты по приготовлению соуса из плодов сливы – это кавказские повара кафе и ресторанов. Взять хотя бы «Ткемали», сделанный по оригинальному рецепту, которым можно наслаждаться бесконечно! Чтобы приготовить данный соус и другие похожие приправы, раскрывающие вкус готового блюда, не нужно каких-то особых ухищрений, это можно сделать и в домашних условиях. Далее следуют пошаговые рецепты самых популярных соусов из сливы, заготовленных на зиму.Соус из алычи «Ткемали», грузинский рецептИзвестная своим обилием вкусных и питательных блюд, грузинская кухня пользуется большой популярностью среди славян, особенно жителей стран СНГ. Любят грузинскую кухню и в нашей стране, в основном благодаря блюдам из мяса и соусам, которые к ним подаются, например, Сацебели или Ткемали. Последний можно считать самым горячо почитаемым и любимым, его часто подают к блюдам из свинины, говядины или баранины. Кисло-сладкий изумительный вкус доведет до экстаза любого, кто попробует всего чайную ложку такого соуса, а в запасе у каждой рачительной хозяйки обязательно должен быть рецепт, пусть даже и не оригинальный, этого соуса. Итак, предоставляем рецепт:• Алыча – 0,6 кг;• Кинза – пучок;• 6 зубчиков чеснока;• Кайенский перец, 2 г + молотый кориандр, 4 г;• Лимонный сок – #189; стакана;• Соль – четверть ч.л;• Подсолнечное масло – 20 мл.Способ приготовления:1. Вымытую алычу высыпьте в кастрюлю с эмалированным покрытием.2. Покройте плоды водой, поставьте их на огонь и доведите фрукты до кипения. Немного убавьте огонь, накройте сливы крышкой и варите их, пока они не станут мягкими, минут 15-20.3. Воду вылейте из кастрюли через дуршлаг, выньте косточки из алычи и перетрите плоды на сите с мелкими делениями. Верните то, что перетерли назад в кастрюлю, к этому добавьте измельченный чеснок (лучше использовать чеснокодавитель), всыпьте измельченную кинзу и все остальное из списка, помимо растительного масла.4. Поставьте кастрюлю снова на огонь, полученную массу закипятите, потом выдержите ее еще пару минут над огнем и снимите.5. То, что получилось, разложите по заранее простерилизованным банкам. Наверх налейте масла и плотно законсервируйте. Если вы не сделаете закрутки, можете просто хранить соус в холодильнике несколько месяцев.Кетчуп из томатов и слив на зимуТе, кому никогда не доводилось пробовать кетчуп по классическому рецепту, в составе которого присутствуют сливы, еще не знает о невероятно сочном и изысканном вкусе такой приправы. Не забудьте попробовать такой соус, чтобы убедиться в его невероятных вкусовых качествах. Сливы и томаты в сочетании дают оригинальный вкус, ключевым моментом которого служит комбинация из кислых и сладких ноток.Рекомендуем сделать немного закруток на зиму, воспользовавшись таким рецептом. В данном случае вы сможете убедиться в огромной популярности соуса из слив среди ваших гостей и близких. Для начала вам понадобится:• Помидоры – 1,7 кг;• Сливы желтые или синие – 700 г;• Лук – 200 гр;• Соль – 1,5 ст.л;• Сахар – 200 гр;• Красный перец чили – 3 шт;• Хмели-сунели – 3 г;• Лавровый лист;• Уксус – 40 мл;• Чеснок – 150 г;• Смесь из трав (базилик, петрушка и укроп) – по 1 пучку каждого растения.Способ приготовления:1. Промойте томаты, снимите с них кожуру, надрежьте крест-накрест у основания, опустите в кипяток. Удалите косточки у слив. Разрежьте лук на 4 части.2. С помощью блендера сделайте кашицу из помидор, слив и лука. То, что получилось в итоге, варите в кастрюле с эмалированным покрытием около 2 часов на небольшом огне. Блендер используйте также для измельчения зелени с чесноком и чили. Все полученное добавьте к смеси из помидор и слив и варите дальше около 30 минут, до тех пор, пока кетчуп не станет густым.3. Уберите лавровые листья из кастрюли. Готовый соус из слив разлейте в чистые банки, закатайте их и оставьте остывать.Острый соус из синей сливы для мясных блюдМногие любят соусы и приправы из них за непередаваемую тонкую остроту, что может усилить вкусовые качества блюда или дать ему заиграть новыми красками. Когда шеф-повара готовят добавку из слив к мясным блюдам, в ход идет много перца чили. В такой способ профессиональный кулинар стремится добиться в результате пикантного вкуса с кисло-сладкими нотками. Острый соус из синих слив неплохо будет приготовить в качестве заготовки на зиму из-за того, что он долго может храниться в банке и не портиться. Итак, приступим к рецепту. Вам понадобится:• Синие сливы – 4 кг;• Перец чили – 4 шт;• Чеснок – 4 головки;• Соль – 25 г;• Зелень (кинза, базилик, укроп) – по 1 пучку;• Кориандр молотый;• Грецкие орехи – 1 горсть.Способ приготовления:1. Вымойте тщательно сливы, вытащите из них все косточки.2. Варите около получаса, затем перетрите через мелкий дуршлаг или сито с помощью силиконовой лопатки.3. Всыпьте оставшиеся в списке компоненты, предварительно измельченные, и варите до тех пор, пока приправа не будет густой.4. Готовый соус распределите по банкам, закрутите крышками и поставьте в теплое место.

---

Новый тренд: как и с чем носить гольфы?

2016-04-21 17:37:18 (читать в оригинале)

Скорость, с которой сменяются модные тенденции, а также все новые и новые причуды на подиумах просто поражают наше создание. Еще недавно гольфы носили только спортсмены и рядовые школьницы, и уж никак не взрослые женщины или девушки. На сегодняшний день такая спорная деталь гардероба стала стильным и практичным элементом, который может удачно дополнить любой образ. В гольфах ходят как молодые девчонки, так и зрелые дамы.Тем, кто решил выбрать гольфы частью своего гардероба, следует подробно ознакомиться с тем, как правильно комбинировать гольфы с одеждой и куда их надевать, чтобы не выглядеть неуместно. Но если правильно подобрать цветовую гамму образа, а также подобрать правильные аксессуары, можнодостичь неповторимого образа, который будет соответствовать всем последним тенденциям.Носим гольфы правильноЧтобы достичь желаемого эффекта и не сделать себя посмешищем, нужно не забывать тщательно подбирать комплекты одежды под определенную ситуацию. В случае в гольфами следуйте таким советам: Тем, у кого стройные ноги оптимальной длины (модельная фигура) подойдут гольфы короткие или средней длины. В таком случае вы получите отличный акцент на свои красивые колени; Для невысоких девушек можно порекомендовать гольфины или гольфы-ботфорты выше колена. Если остановить свой выбор на аксессуарах ярких оттенков, так можно дополнительно сделать ноги длиннее; Выбирая модели гольфов темных цветов, учтите, что они визуально будут удлинять и делать стройнее ноги, так что если у вас они слишком худые, будьте аккуратны. Зато для полноватых ног такой вариант – самое то; Высокие красотки с худыми ножками будут хорошо выглядеть в гольфах светлых тонов, которые будут увеличивать икру; Тем, у кого полные бедра, не рекомендуем носить ботфорты, чтобы не акцентировать внимание на и так заметных выдающихся частях тела; Если вы решили подобрать гольфы тон-в-тон с обувью, это может быть правильным решением для коротковатых ног, но не выбирайте слишком яркие оттенки. Не менее важно также и подобрать правильный размер такого аксессуара как гольфы. Слишком большие будут постоянно сползать, что превратится для вас в сущий ад и сделает вас неопрятной барышней. Слишком маленькие и узкие будут давить на ноги и приносить дискомфорт.Чтобы достичь необходимого результата и не поправлять каждый раз гольфы, при покупке обратите внимание на то, насколько тянется материал и на общее качество манжетов, что не позволят гольфам слетать. При этом количество эластина в гольфах не должно быть меньше, чем 15%. Самые оптимальные ткани для такой ситуации – это шерсть, капрон, трикотаж.Тем, кто хочет разбавить скучный повседневный наряд, рекомендуем подобрать гольфы с узором (полоски, кружочки, рисунки, геометрические фигуры). Для ношения на каждый день советуем приобрести модели без принтов темных оттенков (серый, бордо, другие холодные тона). Чтобы отправиться на прогулку вечером или прийти на деловую встречу, выбирайте гольфы из тонкой ткани, украшенные нежными узорами в классическом стиле. Для свидания или празднования подойдут и стразы.Подбираем гольфы под одеждуТакой аксессуар подходит дамам с любой фигурой. Для каждого типа комплекции можно подобрать гольфы, которые сделают ноги стройными и длинными. Носите гольфы как ежедневно, выбрав универсальный ненавязчивый дизайн, так и в праздничные дни, зимой и летом. Гольфы можно выбрать длинные, совсем короткие и средней длины, каждый тип здесь интересен по-своему и подходит для разных ситуаций и нарядов. К примеру, на колготы телесного оттенка носят гольфы в сетку или гольфы из гипюра.Если вам нравится сочетать гольфы с верхней одеждой (теплая куртка, плащ, ветровка, классический тренчкот), выбирайте модели небольшой длины. Чтобы получить стильный результат, подберите шарф, платок, рюкзак, сумку с сочетающимся с гольфами оттенком. Для зимнего времени выбирайте теплые гольфы крупной или мелкой вязки, носите их на колготы. Тем, кто еще новичок в деле правильного выбора гольф, рекомендуем для начала поэкспериментировать с комбинациями, где фигурируют платья, шорты или юбки.Носим гольфы с юбкамиКомбинации гольфы-юбка становятся все более актуальными с каждым днем, ведь это прекрасная идея для образа на каждый день. Выбор длины остается, как обычно, за модницей. Подскажем только несколько удачных идей для тех, кто только начинает знакомиться с гольфами: Длинные гольфы будут хорошо смотреться с юбкой мини-формата, которая пошита из любой ткани (оптимальный выбор – джинс или шерсть). Надевайте их наверх на тонкие колготки черного или телесного цвета; Джинсовую юбку отлично дополнят гольфы в клетку, полоску или просто цветные модели, для юбки-клеш с высокой талией подойдут гольфы до колена; Тем, кто давно присматривается к образу игривой школьницы, советуем комбинировать гольфы выше колена с короткими юбками-шотландками или юбками-мини синего цвета (возможно, в стиле плиссе); Не бойтесь сочетать гольфы с моделями одежды «по-колено». Будет хорошо смотреться сочтание гольфов крупной вязки или из толстой ткани и юбки из прозрачного шифона; Зимой комбинируйте высокие вязаные гольфы и юбки из шерсти на резинке. Гольфы отлично дополнят офисный стиль, если сочетать их с юбкой-карандашом. Носим гольфы с короткими шортамиНе нужно ломать голову над тем, как и с чем носить гольфы выше и чуть выше колена. Отличный тандем, беспроигрышный в любое время года, образовывают высокие гольфы и короткие шортики из любых материалов (предпочтительно джинсовая ткань). В таком образе можно посещать вечеринки и дни рождения друзей, ходить в них днем на прогулки и даже на учебу. Зимой или в демисезон принято носить гольфы с плотными шортами из шерсти. Дополнив образ высокими просторными сапогами, можно добиться суперстильного результата!Носим гольфы с женственной одеждойКомбинация из платья-мини и длинных гольфов в последнее время набирает бешеную популярность. Еще один интересный вариант: это гольфы с длиной, которая почти касается подола платья. Зимой хорошо будут смотреться высокие ботфорты-гольфы и вязаные платья, интересно выглядят гольфы с дополнительными элементами типа стразов, бусин, с кружевами или со вставками из меха.Сочетание гольфов с длиной до середины икры и платья в стиле винтаж будет уместно смотреться на деловых встречах. В жару и просто теплые деньки хорошо комбинировать открытые сарафаны длиной до колена и ботфорты без узора, выполненные в одном оттенке. Гольфы светлого оттенка небольшой длины хорошо сочетаются с платьями из шифона, шелка, также хорошо смотрятся с нежными летними платьями-миди в винтажном стиле. На вечернюю прогулку неплохо надеть невысокие гольфы, похожие на чулки, украшенные кружевом.Сочетания гольфы-обувьС такой необычной деталью одежды как гольфы будет хорошо сочетаться почти любая обувь, но и здесь есть некоторые правила. С туфлями или босоножками на высоком каблуке выбирайте тонкие гольфы без узора и дополнительных элементов, с ботинками или сапогами на небольшом каблуке хорошо смотрятся яркие модели в узор, с разноцветными принтами. Обувь лучше подбирать в один тон с гольфами, так можно удлинить ноги. Не рекомендовано комбинировать с высокими гольфами классические лодочки или обувь на шпильке, оптимальным выбором будет каблук.1. Гольфы с ботинками и ботильонамиСтильно и непередаваемо сексуально смотрятся гольфы в сочетании с ботинками на высоких каблуках. Используя такой подход, можно показать другим всю красоту своих ножек и их стройность. Выбирайте гольфы с интересными сочетаниями тканей и оттенков, комбинацией разнообразных фактур, только не выбирайте тонкий каблук и шпильку. Комбинация высоких гольфов-ботфортов и обуви на шпильках выглядит вульгарно и может привести к неприятным последствиям, вас попросту не так поймут коллеги, друзья и простые прохожие.Тем, у кого стройные худенькие ножки, рекомендуем сочетать обувь в классическом стиле с закрытым верхом и высотой до голени с гольфами выше колен. Отличным выбором станут модели на толстом каблуке или платформе.2. Гольфы с любыми сапогиОтличный образ, который смотрится оригинально, если гольфины, приспущенные чуть ниже колен, сочетать с высокими сапогами, причем гольфы должны лишь на сантиметров 5 максимум выглядывать (что-то типа рыбацкого стиля). Некоторые модницы заворачивают гольфы наверх на обувь, и выглядят весьма неплохо.Гольфы любого типа отлично комбинируются с грубыми «ковбойскими» или «рыбацкими» сапогами с грубым голенищем. В зимнее время хорошо сочетаются резиновые сапоги и гольфы из теплой ткани – удачное решение для того, чтобы согреть ноги. Гольфы крупной вязки выше колена отлично смотрятся с необлегающими сапогами в #190;. Обладательницам худеньких ножек советуем обратить внимание на сочетание гольфов из плотной ткани, собранных в гармошку, и приспущенных на щиколотке сапог.3. Гольфы и босоножкиБольшинство модниц не очень-то и жалуют оригинальную композицию из гольфов и босоножек, ведь такой стиль выглядит непривычно и странно, но в некоторых случаях весьма удачно – если подобрать правильные детали. Например, гольфы с классическим узором из прозрачной ткани или из кружева будут хорошо сочетаться с босоножками, которые застегиваются на ремешки и имеют высокий каблук.

---

Все о перхоти

2016-04-18 03:20:36 (читать в оригинале)

Волосы являются главным природным украшением любой девушки. Они добавляют женственности, позволяют создавать любой образ. Здоровые длинные волосы всегда выглядят роскошно и вызывают зависть женщин и восхищение мужчин. Главным врагом этой красоты является перхоть. Она может появиться на любых волосах, независимо от их оттенка, а также от состояния. Появление этой корки ухудшает состояние кожи головы и волос, приносит с собой дискомфорт. Сейчас перхоть является достаточно распространенным явлением. От нее страдает каждый третий человек, она мешает женщинам быть красивыми и чувствовать себя уверенно.Причины появления перхотиДля того чтобы окончательно избавится от перхоти, необходимо понимать, что она является не самим заболеванием, а только лишь симптомом, признаком некоего другого диагноза. Настоящих причин может быть множество: * Нервы, стрессы, сильные переживания, все, что нарушает стабильную работу нервной системы * Неправильный уход за волосами, неверно подобранные средства. Активное использование лаков, мусов для укладки, а также утюжков, фенов и прочих приспособлений * Заболевания ЖКТ * Переохлаждения головы, особенно часто случается, если зимой ходить без шапки * Наличие грибка * Недостаток витаминов * Неправильное питание, особенно резкая строгая диета * Смена климата Причиной может стать один из этих факторов или же сразу совокупность разнообразных моментов. В любом случае к появлению перхоти не стоит относиться слишком легко и просто. Сами белые чешуйки перхоти представляют собой клетки кожи головы, которые отмирают намного быстрее, чем происходит их обезвоживание, к тому же они появляются в большом количестве, из-за чего перхоть начинает приносить неприятности девушке. Подобные чешуйки обычно жирные и с ними волосы очень быстро загрязняются, к тому же они неприглядно выглядят в прическе и могут даже попадать на одежду, что портит образ.Какая бывает перхотьНе стоит думать, что перхоть всегда одинаковая, она может быть сухая или жирная в зависимости от типа волос. Каждый вариант имеет свои особенности.Когда салоотделение кожи головы мало, образуется именно сухая перхоть. Она чаще всего в области лба и темени. Иногда встречается только лишь в нескольких небольших местах на голове. Напоминает такая перхоть пудру, достаточно легко подобная перхоть убирается с волос, очень часто именно она осыпается на одежду и явно становится видна на темной ткани.Жирная перхоть представляет собой приклеивающиеся к волосам чешуйки, которые очень часто сложно отлепить от локонов. Стоит обратить внимание на тот момент, что жирная перхоть редко опадает, чаще ее достаточно сложно стряхнуть, смыть или вычесать. Очень неприятные на ощупь частицы заставляют быстро грязниться волосы, вызывают сильный неприятный зуд.Как избавится от перхотиПри любом виде перхоти лечение подразумевается примерно одинаковое. Естественно, лучше всего пройти обследование и начать справляться с основной причиной, однако можно и разобраться с проблемой, занимаясь непосредственно волосами. Лучше всего одновременно избавляться и от причины, и от симптома, тогда результат будет надолго, а не в качестве временного улучшения ситуации.В первую очередь необходимо сразу же отказаться от привычного рекламируемого решения в виде шампуней от перхоти. Они не решают проблему, убирают чешуйки только лишь на время. Постепенно приходиться все чаще мыть голову, и возникает привыкание к одному определенному шампуню, поэтому лучше отказаться от этого варианта и лечить полноценно кожу головы и волосы.В первую очередь необходимо позаботится о здоровье организма, и постараться нормализовать режим дня и питание. Следует отказаться от диет, сбалансировать свой рацион и обеспечить сон, не менее 8 часов в сутки. Лучше всего добавить молочные продукты, овощи и фрукты, а также приобрести и пить регулярно витамины, можно общий комплекс, а не специализированный для волос.Все же при явной перхоти лучше пользоваться специальными средствами, это касается не только шампуней, но и масок, бальзамов и прочего ухода. Покупать лучше не те марки, которые рекламируются, а профессиональные, посоветоваться можно с трихологом или продавцом в магазинах для парикмахеров. Профессиональный врач подбирает косметику для волос на основе анализов. Если подобной возможности нет, то лучше всего постараться попробовать несколько самых разных вариантов и тщательно пронаблюдать реакцию.Отличной методикой лечения и профилактики является массаж головы. Можно осуществлять его самостоятельно подушечками пальцев, аккуратно, достаточно нежно, медленно поглаживая поверхность кожи. Маски можно делать домашние с хной, басмой, луком и грецкими орехами, все эти вещества также укрепят волосы и помогут им восстановиться как можно быстрее.Стоит помнить о том, что перхоть не является безопасным для окружающих заболеванием. Каждый человек должен иметь свои собственные расчески, утюжки, фены, ни в коем случае нельзя брать вещи подруг и родственников, всего одна случайность может привести к длительному и сложному лечению.

---

Супчик с фасолью и капустой

2016-04-17 18:42:13 (читать в оригинале)

Ароматный супчик с мясом индейки, свежими овощами, фасолью и пряными травами. Согреет и поднимет настроение в пасмурные холодные дни.Продукты:• Фасоль (можно любую), 300 гр• Лист лавра• Соль• Лук, 2• Крылья индюшиные, 400 гр• Морковь, 50 гр• Базилик свежий• Олива, 65 мл• Петрушка зеленая, пучок• Сельдерей, 50 грКак готовить:• Фасоль прополоскать, залить теплой водой и отставить в теплое место на ночь. Утром жидкость удалить и залить новой порцией воды. Варить минут 11-10, затем воду снова сменить.• Овощи почистить, помыть. Мясо положить в кастрюлю с овощами, фасолью, листом лавровым и базиликом. Всю массу залить литром воды и варить около получаса. Пенку на супе удалять. Лук порезать кубиками, капусту нашинковать. На разогретой сковороде поджарить лук и капусту.• В горячий бульон переложить лук, капусту и петрушку. Варить 16-15 минут. Затем из бульона вынуть крылышки. Мясо отделить от кости, порезать и забросить обратно в суп.Подавать со свежим багетом и домашней сметаной.

---

Листья салата: польза и вред

2016-04-16 18:11:27 (читать в оригинале)

От питания человека во многом зависит состояние здоровья и самочувствие. Обязательно нужно внимательно подходить к рациону, если есть желание прожить долго, всегда иметь хорошее настроение и много энергии. Особенно нужны человеческому организму фрукты, овощи и зелень. В частности листья салата обладают важными свойствами.Какой может быть салатЗеленые листья салата появились впервые еще в меню Древнего Рима. Они были достаточно популярным гарниром к мясу. Для яркости вкуса нередко данную зелень заправляли оливковым маслом, это сочетание известно до сих пор.Сейчас салат используется в качестве ингредиента в закусках, вторых блюдах, а некоторые нередко едят как самостоятельное блюдо.Многие привыкли к тому, что зелень лучше кушать только летом, однако салат отлично сохраняет в себе все полезные вещества. Это один из немногих продуктов, которые рекомендуется употреблять зимой в свежем виде.Вред от салатаНа первый взгляд кажется, что невозможно найти вред в полезной зелени, в которой имеется огромное количество нужных организму веществ. Однако недостатки от употребления в пищу салата все же есть:Эта зелень вызывает чувство голода. Соответственно людям на диете, с излишним весом, а также просто желающим немного похудеть, лучше не добавлять ее в свой рацион. Лучше отказаться от данной еды при обострении заболений ЖКТ. Например, если есть диарея, гастрит, язва. МетеоризмПротивопоказан салат астматикам и больным туберкулезом. Однако, даже в тех случаях, когда нежелательно употреблять зеленый салат, польза его может быть получена, если немного добавить этого ингредиента в какое-либо блюдо. Самое главное не переборщить и слишком часто не включать в рацион этот продукт. Однозначных противопоказаний практически нет.Польза зеленого салатаВред салата полностью теряется на фоне его пользы. Огромное количество важных для организма веществ находится в этой зелени. Потреблять салат в пищу приятно, эта зелень не имеет ярко выраженного вкуса и запаха, она очень нежная и приятная, немного похрустывающими листочками можно освежить любое блюдо.Здесь есть множество полезных веществ: Фолиевая кислота Витамины В Калий Кальций Магний Железо Употреблять эту зелень как можно больше обязательно нужно, если есть желание завести детей. На репродуктивные органы этот продукт влияет положительным образом. Также можно использовать для лечения ЖКТ, но только в том случае, если заболевание не в острой форме. Допустим, при хроническом гастрите, несмотря на то, что при обостренном запрещен салат.Регулярное употребление салата восстанавливает иммунитет, улучшает сон, нормализует работу организма.Как есть зеленый салат?Для того чтобы постараться свести к минимуму вред от салата и забрать всю пользу этой зелени себе, необходимо правильно употреблять ее в пищу. Естественно, лучше всего свести на нет термические обработки. Нет необходимости жарить, варить или запекать салат, он теряет свои свойства, а также вкус. Листочки очень важно хорошо промыть в теплой воде, но больше ничего с ними делать не требуется.Многие диетологи советуют не резать салат ножом, лучше всего порвать руками листья на крупные кусочки. Добавлять их можно к мясу, если просто полить маслом и подсолить, они прекрасно будут оттенять вкус жареной свинины или говядины. Также очень вкусно, если подобную зелень смешать со свежими летними овощами.Только на первый взгляд листья салата являются простым продуктом, на самом деле при правильном употреблении они могут принести много пользы организму, а при неверном достаточное количество вреда.