Новости на Queen-Time.Ru Голосов: 1 Адрес блога: http://queen-time.ru/ Добавлен: 2013-04-18 15:01:55

Салат крабовый с кукурузой

2016-03-15 17:33:49 (читать в оригинале)

Такой салат из крабовых палочек и кукурузы уже давно стал одной из самых популярных закусок на нашем столе. Если добавить в салат вареные яйца и рис, можно сделать его более питательным и идеальным для сочетания с любым другим блюдом, особенно мясной пищей. Приготовление такого салата не займет у вас много времени: достаточно просто нарезать приготовленные компоненты и смешать их, добавив майонез. Рецепт данного блюда осилит даже ребенок.Ингредиенты крабового салата с кукурузой• Палочки крабовые (при желании можно заменить крабовым мясом) – 200 г;• 2 яйца;• Кукуруза из банки – 150 г;• Отварной рис – 40 г;• Майонез для заправки – 100 г;• 15 г зелени (укроп, петрушка, зеленый лук по желанию);• Соль по вкусу.Готовим салат из крабовых палочек с кукурузой и яйцами1. Отвариваем рис в подсоленной воде (для этого подойдет 1 щепотка соли и полный стакан воды), сцеживаем воду, ждем, пока рис остынет.2. Отвариваем яйца следующим методом: покрываем их холодной водой, быстро доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим еще 5 минут.3. Нарезаем крабовые палочки мелкими кубиками, следом нарезаем яйца.4. Измельчаем зелень.5. Из банки с кукурузой сливаем воду, чтобы кукуруза была сухой.6. Все имеющиеся компоненты тщательно перемешиваем и получившийся салат заправляем майонезом. Перемешиваем еще раз.7. Посыпаем готовое блюдо сверху зеленью.

---

Салат из редьки

2016-03-13 17:38:48 (читать в оригинале)

Такой салат многие ассоциируют с холодным временем года, когда еще долго ждать весенних свежих овощей и зелени, но есть возможность побаловать себя блюдами с полезной и сочной редькой.Есть много видов редьки, и все их на сегодняшний день можно отыскать в магазинах, но для салатов лучше всего покупать зеленый редис, а не привычную нам черную редьку, которая является более жесткой и имеет более мягкий вкус. Чтобы сделать салат еще вкуснее, к такому корнеплоду обычно добавляют плавленый или твердый сыр и морковь, в некоторых вариантах блюд – чеснок. Данный рецепт салата – отличный шанс насладиться вкусной порцией витаминов, когда за окном промозглая погода. Впрочем, в жару такой салат также непременно сгодится.Ингредиенты для салата из редьки с морковью и сыром (1 порция):• Редька – 1 шт.;• Сыр голландский – 50 г;• 1 морковь;• 20 г майонеза;• 1 зубок чеснока;• Соль по вкусу.Готовим салат из редьки1. Чтобы немного смягчить острый вкус редьки, снять с нее кожуру иположить редьку на 15 минут в миску с прохладной водой.2. Снять с моркови кожуру и натереть первую, используя крупную терку.3. Натереть сыр также на большой терке.4. С помощью мелкой терки натрите чеснок (при желании используйте прессдля выдавливания чеснока).5. После того, как редька немного размякнет, ее следует также натереть.6. Все компоненты смешать в глубокой миске, заправить майонезом, добавить соль и тщательно перемешать. Вместо майонеза можно взять сметану или греческий йогурт.7. Украсить готовое блюдо зеленью и подать к столу.

---

Салат из свежей капусты

2016-03-11 18:35:50 (читать в оригинале)

Простой рецепт салата из молодой капусты станет незаменимой находкой для тех, кто следит за своей фигурой и общим здоровьем организма. Кроме того, не стоит забывать о том, что витаминную пищу полезно принимать круглый год – это необходимо для поддержания бодрости и тонуса в условиях современной жизни.Капусту можно найти в любом ближайшем магазине, а чтобы приготовить из нее салат, понадобится совсем немного времени. Вкус такого блюда порадует даже самых прихотливых гурманов.Ингредиенты для салата из свежей капусты• Белокочанная капуста – #189; небольшой кочерыжки;• 1 морковь;• Репчатый лук – половина головки;• #189; яблока;• Четверть 1 лимона;• Щепотка сахара;• Соль;• Подсолнечное масло – 60 мл.Порядок приготовления салата из свежей капусты1. Нашинковать мелко капусту. Переместить ее в глубокую миску для удобства будущего смешивания салата.2. Нарезать лук тонкими кольцами, добавить его в миску.3. Натереть морковку с помощью крупной терки.4. Руками смешать все ингредиенты, которые мы измельчили, чтобы овощи пустили собственный сок.5. Измельчить яблоко на мелкие кубики.6. Добавить яблоко к салатной смеси, посолить ее, добавить сахар, смешать. Выжать в миску лимонный сок и тщательно перемешать все еще раз.7. Влить в салат растительное масло и зелень по желанию, перемешать.8. Теперь можно подавать салат на стол! Рекомендуем подавать его к блюдам из мяса и рыбы, картофеля, он также пригодится как основное блюдо и в качестве закуски.Приятного аппетита!

---

Салат слоями

2016-03-10 18:18:42 (читать в оригинале)

Любителям салатов рекомендуем обратить особое внимание на это блюдо. Салат слоями из курицы, грибов, яиц и картофеля идеально подходит для любителей вкусно поесть. Его питательная ценность поразительна, что делает его превосходной закуской на праздник. Такой салат слоями неплохо также использовать в качестве самостоятельного блюда. Рецепт данного слоеного салата не требует больших изысков: все необходимые компоненты можно найти в любом магазине, и они стоят почти что копейки.Ингредиенты для салата слоями 1 банка маринованных шампиньонов; Репчатый лук – 2 шт.; Куриное филе – #189; большого куска; Картофель – 2 шт.; Морковь – 1 шт.; Голландский сыр – 150 г; Зелень – 50 г; Подсолнечное масло – 40 мл; 2 яйца; Майонез – 250 г. Готовим слоеный салат с курицей и грибами 1. Лук очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками. 2. Измельчить маринованные шампиньоны до кубиков или мелких пластинок. 3. Разогреть масло в сковороде, всыпать лук и обжарить его «до блондинки» на огне средней мощности в течение нескольких минут. 4. Добавить в сковородку грибы и обжаривать смесь около 5-7 минут. 5. Отвариваем картофель, снимаем с него кожуру после того, как он остынет. С помощью терки с крупными делениями натираем его. 6. Отвариваем морковь, натираем на терке. 7. Используем крупную терку и для натирания сыра. 8. Приступаем к измельчению куриного мяса. Филе курицы можно порезать кубиками, но можно его также разобрать руками или порвать на кусочки. 9. Промыть зелень и измельчить ножом. 10. Берем большую салатную миску и на самое ее дно выкладываем слой картошки. Обильно смазываем картофель майонезом. 11. Следующим слоем идут грибы с луком. Поскольку данная смесь сама по себе жирная, можно не использовать майонез. 12. Выкладывайте морковь следующим слоем, смазать ее майонезом. 13. Поверх моркови кладем куриное мясо, добавляем майонез. 14. Следующий слой – натертый сыр, затем майонез. 15. Наверх выкладываем натертое яйцо и украшаем салат зеленью. Готово! Будет неплохо, если вы оставите салат пропитаться некоторое время.

---

Салат с орехами

2016-03-09 17:59:06 (читать в оригинале)

Рецепт данного салата также носит экзотическое название «Карибский бриз», что оправдывает его основные характеристики: легкость и нежный вкус со сладковатой ноткой. Благодаря низкой калорийности такое блюдо прекрасно подходит тем, кто привык следить за фигурой, его также можно использовать как вкусное дополнение к женским посиделкам за вином. Сильная половина человечества тоже должна оценить пикантный вкус данного салата.Ингредиенты для салата с орехами: Полстакана изюма; Морковь – 4 шт.; Консервированные ананасы – 100 г; Орехи грецкие – горсть; Майонез – 20 мл; Сметана – 20 мл; Французская горчица – 20 мл; Мед – 20 мл; Сок лимона – 20 мл; Масло оливковое (растительное) – 10 мл. Как приготовить салат с орехами, морковью и медом?  Натереть морковь на терке для морковки по-корейски, нарезать ананас из банки мелкими кусочками. Засыпать все перечисленные компоненты в салатную миску и добавить к ним изюм. Чтобы приготовить заправку, смешайте майонез, горчицу, подсолнечное масло, сметану, сок лимона и мед. Добавьте соль и перец (по вкусу), смешайте с заправкой. Полейте салат получившимся соусом, перемешайте, добавьте грецкие орехи. Салат готов!