Новости на Queen-Time.Ru Голосов: 1 Адрес блога: http://queen-time.ru/ Добавлен: 2013-04-18 15:01:55

Камамбер – сыр, который может удивить!

2017-02-24 12:47:38 (читать в оригинале)

Всем известны такие французские достопримечательности как Лувр и Эйфелева башня, а так же очень знаменитые французские сыры. Среди них почетное место занимает вкуснейший сыр камамбер. Согласно легенде, в период великой французской революции , одна простая крестьянка, проживающая в селении Камамбер приютила священнослужителя. В знак благодарности священник рассказал этой женщине рецепт невероятного и вкусного сыра. По другой легенде известно, что сыр впервые был приготовлен Марией Арель специально для Наполеона III в честь открытия железной дороги. Вкусовые качества сырного продукта впечатлили правителя, поэтому он приказал, чтобы сыр камамбер всегда находился в его кладовой. Известно ли вам, что наилучший сыр камамбер производиться в Нормандии. Ведь именно эта страна является родиной сыра. Если сыр готовиться согласно традиционному рецепты, вы всегда сможете увидеть штамп с надписью Camembert de Normandie Appelation d’Origine Controlee au Lait Cru ( в переводе это означает, что продукт сделан из лучшего, свежего молока, которое получают в строго определенных районах). Толщина сыра составляет примерно 3-4 сантиметра, а диаметр от 10 до 11 сантиметров. Консистенция продукта – плотная и густая. А его восхитительный аромат вы не перепутаете ни с чем. Самый лакомый кусочек сыра можно попробовать, когда срок годности будет подходить к окончанию. Вкусовые качества ярче всего выражены на 4-5 неделе. Но главное не допускать, чтобы сыр перезревал, так как аромат тогда будет уже совсем другим. Также не стоит кушать простроченный сыр. Большинство людей думают, что сыру с плесенью уже ничего не будет. Но это ошибочное мнение. Простроченный продукт содержит в себе вредоносные бактерии, которые могут нарушить работу пищеварительного тракта.По каким критериям стоит выбирать сыр? 1.Всегда обращайте свое внимание на производителя, качественный сыр должен быть сделан во Франции. 2. Выбирайте сыр с отпечатками в виде решёток на сыре, это свидетельствует о том, что продукт выдерживали. 3. Плесень, светлого тона указывает на то, что сыр совсем молодой. Если поверхность имеет желтоватый оттенок - это свидетельствует о выдержки продукта. Выбор свой лучше останавливать на молодых сырах.Как правильно подавать камамбер? Прежде чем подать сыр на стол, нужно избавиться от слизи. Затем нужно выдержать продукт еще 2-3 часа, для того чтобы открылся полностью его аромат. Потом нарезаем сыр кусочками. Если сыр имеет полужидкую консистенцию нужно подавать с ним также специальные ложечки. Подается закуска вместе с хлебом либо вином. И помните, что не красное вино заедается сыром, а камамбер запивается вином. Так же дополнительно можете добавить виноград, мед, орешки и яблоки.Домашний рецепт приготовления сыра камамбер Как оказывается, сыр необязательно покупать в магазине, его запросто можно приготовить дома. Но перед этим вам нужно хорошо подготовиться. Вам понадобиться: молоко (пастеризованное) – 3-4 л. закваска (мезофильный тип с оптимальной температурой роста около 26—30 °С ). ферменты для производства сыра – 0,1 г. плесень Geotrichum и Penicillium Candidum. соль - чуть меньше 1 ст.л. хлорид кальция - ампула.  Важно перед началом приготовления сыра весь инвентарь, который будет использоваться нужно, обдать кипятком.Приготовление Наливаем молоко в 5 л кастрюлю и ставим на водяную баню, подогреваем до температуры 32 градуса. Температуру измеряем с помощью термометра. Затем мезофильную закваску растворяем в 100 мл воды. К нагретому молоку добавляем закваску, выключаем плиту и тщательно перемешиваем. К смеси добавляем 2 вида плесени и оставляем на пару минут, а затем перемешиваем. Добавляем водный раствор 10 процентный хлорида кальция, перемешиваем. 0,1 г фермента растворяем в воде 50 мл, спустя 10 минут после добавления закваски. Оставляем на 30 минут, чтобы масса успела загустеть. Чтобы сыровотка отошла, нарезаем готовую массу на 1,5 см кубики. Снова нагреваем до 32 градусов, постоянно помешивая. Ждем пока остынет, и сливаем оставшуюся сыроватку. Накладываем сыр в специальные формы с дырочками, плотно утрамбовывая. Выдерживаем так несколько часов. Затем переворачиваем и повторяем это 9 раз с интервалом 30 минут. Для того, чтобы наш сыр настоялся нам нужно на дно пластикового контейнера поставить салфетки, а сверху поставить специальный контейнер с дырочками в который мы поставим камамбер. Меняются салфетки в контейнере, по мере того, как выходит сыроватка. Так же сыр переворачивается ежедневно, чтобы плесень смогла распределиться равномерно на всей поверхности. Как только плесень покроет весь продукт, его нужно обернуть фольгой и переложить в холодильник. Произойдёт это примерно через 2 недели. В холодильнике он должен простоять до 4 недель. И все готово, можете наслаждаться, сыром собственного приготовления.Приятного аппетита!

---

Что такое меламиновая губка?

2017-02-24 08:59:45 (читать в оригинале)

Хозяйкам в современном обществе предоставляется масса различных средств и приспособлений, которые очень облегчают жить и помогают справляться с повседневными обязанностями. С недавних пор в продаже появились меламиновые губки, завоевавшие сердца большинства женщин. А теперь давайте вместе выясним, так ли они безопасны и полезны, как говорят нам производители? Основной компонент, который используется для изготовления такой губки, является меламин. Он представляет собой синтетический продукт, обладающий высокой прочностью и износостойкостью, используемый для синтеза смол. Бесцветные кристаллы, которые малорастворимые в воде. Губка, изготовленная из такого продукта, используется домохозяйками во время уборки, для поддержки чистоты. Кстати, меламиновая губка подходит абсолютно под все поверхности в доме. За счет своих абразивных свойств, удаляет самые сложные загрязнения.Применение меламиновой губки 1. Удаляет чернильные пятна с любых поверхностей. 2. Убирает полоски от обуви, оставленные на линолеуме. 3. Снимает известковый налет, а так же ржавчину с любой сантехники. 4. Используется для чистки мебели дома и автомобиля. 5. Удаляет жир с электродуховок, микроволновок и вытяжек. 6. Очищает зеркальные поверхности от разводов. 7. Используется для чистки кожаных сумок и обуви.Одним словом, такая губка – незаменимый помощник для любой хозяйки! Интересно, а может ли эта губка причинить вред здоровью человека? С помощью лабораторных исследований было определено, что мелкие частички меламина при попадании на слизистые оболочки совсем не раздражают их. То есть, такое соединение является не токсичным веществом. Так же у большинства людей при контакте с ним не возникает никаких аллергических реакций. Помимо этого всего, не способен приникать в ткани человека, тем самым меламин не усваивается человеческим организмом, а выводится организмом вместе с мочой. Но маленькая угроза все-таки существует. Мельчайшие частички меламина в процессе выведения способны оседать в почках, что в дальнейшем приводит к образованию камней.Правила использования меламиновой губки Возьмите губку и намочите ее обычной водой. Затем хорошо отожмите приспособление, но не выкручивайте, а аккуратно его сдавите, чтобы не нарушить структуру и приступайте к очищению загрязненной поверхности. В процессе активных движений образуется меламиновая пена, которая удаляется после завершения процесса. Лучше всего использовать ткань с хорошими впитывающими свойствами. После уборки губку нужно вымыть и отжать. Запомните, применение каких-либо дополнительных средств не требуется! Более того, если вы будете наносить на губку еще чистящие средства, может возникнуть реакция, которая приведет в неожиданным последствиям.Меры безопасности Для того чтобы обезопасить себя и свою семью, во время уборки обязательно соблюдайте следующие меры безопасности: 1. Нельзя использовать губку на продуктах питания. 2. Хранить губку нужно в труднодоступных местах для детей. 3. Если вы применили губку для очищения посуды, то обязательно промойте ее под протоком горячей воды. Чтобы ваша губка прослужила вам долго, используйте ее бережно и разумно.Полезные советы Если пятнышко, которое требуется удалить совсем маленькое, рекомендуется от губки отрезать небольшой кусочек и обработать загрязнение. При долгой эксплуатации приспособление теряет все свои свойства. Поэтому губку нужно во время менять, как только вы заметите какие-либо изменения и деформации. Чтобы избежать царапин на поверхностях, нужно предварительно провести тест на небольшом участке, а затем очистить всю оставшуюся поверхность.Надеюсь, данная информация будет для вас очень полезна и пускай меламиновая губка станет для вас помощником!

---

Гигиена полости рта спасет зубы на долгие годы

2017-02-24 08:39:01 (читать в оригинале)

После приема пищи ее остатки слабо прилипают к поверхности зубов и слизистой рта. Их легко удалить путем полоскания рта водой после еды, а пищу, попавшую в междузубное пространство, необходимо удалить при помощи зубной щетки или нити. Даже после тщательной очистки всей ротовой полости уже через несколько минут на зубах появляется пленка, состоящая из гликопротеинов и полисахаридов. На этой пленке в течение следующих нескольких часов образуются колонии стрептококков и актиномицетов.Продукты жизнедеятельности микробов, имеющие, главным образом, кислую реакцию, способны декальцизировать, то есть забирать кальций, повреждая эмаль, что приводит к образованию маленькой лунки на поверхности зуба. Накапливающиеся не удаленные продукты жизнедеятельности микробов раздражают ткани ротовой полости: край десны набухает и слегка приподнимается, а между зубом и десной образуется просвет, уходящий вглубь, по направлению к верхушке корня зуба. Естественно, в этом месте скапливается зубной налет. Очищая зубы щеткой каждый раз после еды, можно лишь свести образование налета к минимуму. Полное же удаление зубного налета без определенных правил гигиены полости рта практически невозможно. Правила гигиены ротовой полостиУменьшая доступными способами (полоскание, использование зубной щетки и нитей) численность микроорганизмов, мы помогаем нашему иммунитету бороться с оставшимися микробами. Процедуру лучше производить, начиная с раннего возраста. Младенцу необходимо каждый вечер промывать десны марлевым тампоном, смоченным в кипяченой воде или ромашковом отваре, а впоследствии точно так же обрабатывать каждый прорезавшийся зуб. Из всех потайных мест в полости рта нужно удалять остатки пищи. Необходимо очищать и поверхность зубов со стороны щек, неба и языка, но делать это с осторожностью, чтобы не повредить эмаль и десны. Рекомендуется подбирать щетки средней мягкости, с закругленными концами, с искусственной щетиной. Каждые 2-3 месяца их необходимо менять. Идеально иметь две щетки разного цвета: одну на утро, а другую на вечер, чтобы она успела просыхать, так как влага способствует размножению микробов. В данном случае очень эффективна зубная нить, которой чистят соприкасающиеся поверхности зубов. Однако ее можно использовать только тем, у кого нет атрофии десен и обнаженных зубных шеек. Людям, страдающим заболеваниями зубодесневой системы, противопоказаны зубочистки и спиральные щетки в виде елочки. Для предотвращения кариеса используют и жевательную резинку. Обладая щелочной реакцией, она нейтрализует «кислые» продукты жизнедеятельности бактерий, откладывающиеся на зубах после еды. К тому же в процессе жевания происходит рефлекторное слюноотделение, приводящее к остановке роста бактерий благодаря содержащемуся в слюне иммуноглобулину. Между тем слюна не способна удалить остатки пищи из межзубных промежутков и очистить поверхность зуба от налета лучше механических средств, таких, как зубная щетка и зубная нить после каждого приема пищи. В некоторой степени очистке поверхности зубов поспособствует употребление яблок твердых сортов. Чистить зубы следует 2 раза в день, утром, после завтрака, и вечером, перед сном, в следующей последовательности: сначала боковые, затем жевательные и в завершение — передние зубы.Чистку начинают с верхней поверхности боковых зубов, от десен к краю с целью снятия налета, лежащего вдоль десны. На этом же участке по диагонали снимается налет в межзубных углублениях. Затем следуют круговые движения, по выводящей спирали. Жевательная поверхность очищается только круговыми движениями. Завершив очистку всех боковых зубов, переходят к передним. Здесь надо проделать те же движения с наружной и внутренней сторон. Каждое движение рекомендуется повторять 10 раз. Для очистки межзубных промежутков лучше всего воспользоваться хлопчатобумажной или шелковой ниткой или зубочисткой. Во время зубной боли рекомендуется после каждой чистки зубов намыливать щетку хозяйственным мылом, обладающим дезинфицирующим свойством. Желательно прополаскивать рот каждый раз после того, как вы что-нибудь поели. Для зубов полезен чай, так как он содержит свободный фтор. Есть немало пациентов со здоровыми зубами, но со значительным истончением эмали. К таким можно отнести любителей «Кока-колы», цитрусовых соков, фруктового чая, маринадов, злоупотребляющих уксусными заправками для салатов и таблетками с витамином С.Когда кислотность рта падает ниже рН 4,0, растворяются наиболее твердые составляющие эмали. Любителям шипучих напитков советуют утолять жажду, используя соломинку. Ну вот и все правила гигиены для ваших зубов. Здоровые зубы может иметь только человек, который решил, что это его личная проблема, с которой он может справиться. Не забывайте, что врач облегчает наши страдания, когда мы болеем, но никто, кроме нас самих, не способен сохранить то, что дала нам природа.

---

Геном человека: идентификация генов наследственных болезней

2017-02-24 08:28:14 (читать в оригинале)

Каждый из нас обладает уникальным геномом человека, т.е. набором генов, которые сформированы в хромосомы ядра клетки. Задача каждого человека на современном этапе развития цивилизации — передавать уникальную генетическую информацию, заложенную в его организм, будущему поколению в максимально неповрежденном виде. Общество вкладывает немалые средства в обеспечение жизни больных врожденными и наследственными заболеваниями, но и каждый человек должен беречь свое здоровье и делать все возможное, чтобы его новорожденный ребенок был здоров. Ежегодно рождаются дети с хромосомными болезнями, врожденным нарушением обмена веществ, врожденными пороками развития. Горе родителей, нередкий распад семьи – все это следствие необдуманного, безответственного отношения к планированию будущей жизни. Подробно о наследственных заболеваниях и геноме человека мы и поговорим в данной статье. Как определяются наследственные заболевания? Диагностика наследственных заболеваний основывается на данных клинического обследования больных, генетического анализа, т.е. анализа заболеваний родственников в нескольких поколениях, результатах широкого комплекса лабораторно-функциональных исследований генома человека. Как еще можно узнать о наследственном заболевании, какие методы диагностики используются? Одним из важных методов лабораторной генетики являются цитогенетика и молекулярная цитогенетика. Это перспективные методы медицинской генетики. Еще сто лет назад человечество сомневалось в количестве хромосом, которое присуще человеческому организму. Кариотип — это визуальное изображение хромосом человека на определенной стадии деления ядра клетки. В норме хромосом 46, или 23 пары — 22 пары аутосом и две половые хромосомы. Кариотип женщины записывается так: 46, ХХ; кариотип мужчины — 46, ХУ. В половых клетках — гаметах — по 23 хромосомы, 22 аутосомы и половая хромосома, у женщин Х-хромосома, у мужчин — или Х-хромосома, или У-хромосома. Это означает, что от мужчины зависит, какого пола будет будущий ребенок? В женской гамете, или половой клетке, содержится только одна половая Х-хромосома, а мужской сперматозоид может нести в себе либо Х-, либо Y-хромосому, и при оплодотворении яйцеклетки сперматозоидом с Х-хромосомой рождается девочка, а при наличии в сперматозоиде Y-хромосомы будет мальчик. Сперматозоид «отвечает» за пол будущего малыша. Хромосом всегда 46? У здоровых людей — да, но при определенных заболеваниях количество хромосом бывает как больше, так и меньше. Например, синдром Клайнфельтера, при котором хромосомный набор может изменяться дополнительными половыми хромосомами, т.е. количество хромосом может быть 47 и более. У синдрома Клайнфельтера есть четко очерченные признаки. Болеют этим заболеванием только мальчики, в будущем такие мужчины бесплодны. Для родителей самое главное — обязательное посещение педиатра в раннем детском и подростковом возрасте. Родители должны обращать внимание на правильное строение половых органов детей и их развитие. Своевременно начатое лечение при данном заболевании позволит смягчить негативное воздействие дополнительного хромосомного материала в организме человека.Хромосомное заболевание, связанное с недостатком половых хромосом, — синдром Шерешевского-Тернера, болеют им девочки. В хромосомном наборе не хватает одной половой хромосомы (всего 45 хромосом), и организм из-за недостатка хромосомного материала не может выстроить полноценный женский организм. Данные заболевания у ребенка можно выявить только цитогенетическими и молекулярно-генетическим методами. При своевременно начатом лечении симптомы недостатка или избытка генетического материала смягчаются. Половое развитие детей и подростков всегда покрыто некоторым налетом стеснительности самих родителей. Хотелось бы сказать родителям, что судьба их внуков зависит от внимательности к собственным детям и их половому развитию.Изменение количества хромосом в хромосомном наборе человека характерно не только для половых хромосом, но и для аутосом. Синдром Дауна — болезнь, при которой в кариотипе присутствует дополнительная 21-я хромосома. В случае рождения такого ребенка родителям потребуются немалое мужество, море любви и заботы о таком малыше, специфический уход за ним. За рубежом такие дети социально адаптированы: они ходят в детские сады и школы наравне со здоровыми детьми и являются полноценными членами общества. Одной из причин появления на свет малыша с синдромом Дауна является возраст матери. Если маме 35 лет — рождается один больной ребенок на 300 здоровых, более сорока лет — вероятность рождения такого ребенка один на 40-45 здоровых. Диагностика очень многих наследственных заболеваний возможна еще внутриутробно. Пренатальная диагностика, т.е. диагностика плода, проводится в определенные сроки беременности в специализированных пренатальных центрах. По данным УЗИ (проводится не менее чем три раза: в 10-14 недель, до 20 недели и в 32-34 недели беременности), исследований маркерных белков крови беременной женщины можно судить, есть ли нарушения жизненно важных органов и систем плода. Исследования маркерных белков крови проводятся с 9 по 13 неделю ( РАРР-А и b ХГЧ) и в 16-20 недель беременности (АФП). При нарушениях в развитии плода проводятся более углубленные исследования и используются самые современные методы диагностики, чтобы составить наиболее точный прогноз для жизни и здоровья будущего ребенка. В случае серьезных аномалий развития рекомендуется прерывание беременности по медицинским показаниям. В случае принятия решения в пользу родов родителей обязательно информируют о будущей жизни ребенка с генетической патологией. Родители должны принять решение сами – готовы ли они морально к тому, что им придется раз и навсегда изменить свой уклад и образ жизни и все свое время посвятить больному ребенку. Это очень большая ответственность, требующая недюжинных моральных сил и терпения. Большинство беременностей с генетическими нарушениями прерываются сами по себе в ранние сроки. Если такие прерывания многократны, то это является поводом для обращения к генетикам за квалифицированной консультацией и помощью. Как можно защититься или предупредить наследственные заболевания? Профилактика врожденных пороков должна быть комплексной. Важнейшую роль в предупреждении наследственных и врожденных заболеваний принадлежит медико-генетическому консультированию до планирования беременности, пренатальной диагностике. Если же в семье уже есть ребенок с генетическими нарушениями, то консультация врачей-генетиков является необходимой. В реализации мутаций и как следствие — возникновении врожденных пороков развития играют роль факторы внешней среды, негативные эмоциональные факторы (страх, социальные ограничения), наличие инфекций в организме супругов, в первую очередь инфекций, передающихся половым путем. Желательно отказаться от вредных привычек, вести здоровый образ жизни, принимать лекарственные препараты только по назначению врача, принимать витамины. Все это снижает риск появления мутаций. Медицинская генетика при помощи специфических клинических, лабораторных, функциональных методов определяет изменения в генах, хромосомах и геноме человека в целом. Все это направлено на помощь конкретным людям, обратившимся за консультацией в медико-генетический кабинет. Человек может обратиться как по направлению от различных специалистов (гинекологов, педиатров и др.), так и самостоятельно, чтобы получить квалифицированную помощь специалистов при планировании рождения здорового ребенка или же для оказания специфической медико-генетической помощи. Помощь при современном развитии лабораторно-диагностической службы всегда персонифицирована, конфиденциальна и является свободным выбором пациента.

---

Что делать при отравлении

2017-02-24 08:11:58 (читать в оригинале)

Уже совсем скоро станет тепло, начнется сезон выездов на природу на шашлыки, кашу, уху и прочие вкусности на свежем воздухе. Как ни заманчиво это звучит, но порой такие мероприятия заканчиваются печально. Помимо радостей, увы, здесь поджидают и опасности, одна из которых — пищевые отравления. Когда становится понятно, что вы или ваши близкие отравились, перво-наперво в лечение отравления нужно промыть желудок, а приехав домой, и кишечник. В походных условиях следует вызвать рвоту, заложив пальцы в рот. Развести в кипяченой воде соль из расчета 1 столовая ложка на 1 л воды, остудить и выпить, с целью вызвать рвоту. Пить почаще до приезда домой. В каждом доме всегда должны быть марганец, «Регидрон», активированный уголь, сода, крахмал. В домашних условиях нужно приготовить 3-литровую банку раствора соли, марганцовки с добавлением 50 мл настойки прополиса. Марганец нейтрализует отравляющие вещества, прополис убирает спазм в верхнем отделе желудочно-кишечного тракта и нейтрализует развитие патогенных микробов, так как является сильнейшим натуральным антисептическим средством, которое одновременно обезболивает. Этот же раствор в лечении отравления используют в виде клизмы с добавлением 1 столовой ложки соды, 1 столовой ложки 3% уксуса и 1 столовой ложки соли на 2,5 л воды комнатной температуры. Эта процедура способствует очищению кишечника. В данном случае соль блокирует всасывание токсинов, а уксус осаждает яды. Пить как можно чаще мелкими глотками раствор «Регидрона», наводняя обезвоженный организм и пополняя его необходимыми микроэлементами и взвесью потерянных солей. Рвоту вызывать до тех пор, пока выходящая вода не станет чистой. Точно так же промывать кишечник, пока не начнет выходить чистая вода. Больному необходим постельный режим. При таких процедурах вымывается вся биофлора, в том числе и полезная, поэтому придется ее восстанавливать. Как? С помощью угольных таблеток, из расчета 1 таблетка на 10 кг веса, а также с помощью меда с молоком, желательно парным, температура которого не выше 38-40 С. Пить его следует сразу же после рвоты и опорожнения кишечника глотками через каждые 7-10 минут. Если вы не переносите свежее молоко, замените его простоквашей с медом. Если даже молоко долго не задержится в желудке и выйдет при повторной рвоте, не огорчайтесь. Такая рвота полезна в лечении отравления. Это значит, что организм продолжает очищаться от ядов. В первые сутки это средство снимает тремор и чувство слабости, способствует восстановлению работоспособности. Кислое молоко уберет синдром похмелья после бурного застолья. Пить простоквашу рекомендуется 4-5 раз в день до насыщения. Для восстановления биофлоры в кишечнике используйте домашний (не покупной) квас. Для его приготовления трехлитровую банку с теплой кипяченой водой на 1/4 заполнить любым хлебом (можно остатками), печеньем или бубликами, добавить 3 столовых ложки сахара и поставить бродить на солнце. Как только месиво поднимется, добавить 1 столовую ложку меда и дать постоять на солнце еще сутки. Готовый квас сцедить и хранить в холодильнике. Пить без меры. Следствием пищевых отравлений является поражение не только пищеварительного тракта, при этом также страдают и центральная нервная система, органы дыхания, сердечно-сосудистая система. Такие отравления могут вызвать недостаточность функции почек, печени, а также болевой синдром. Наиболее часто встречающиеся симптомы отравления: тошнота, рвота, тяжесть и боль в животе, вздутие живота, жидкий стул. Интоксикация может сопровождаться повышением температуры, ломотой в мышцах, головной болью, иногда возможны судороги, в зависимости от того, чем вы отравились. Отравления могут быть не только пищевыми, но и алкогольными. Как в том анекдоте, когда пили водку, вино, самогон, пиво, коньяк и шампанское, а отравились печеньем. При этом всегда выходит на первый план нарушение деятельности сердечно-сосудистой системы — расширение подкожных сосудов, сосудов мышц и внутренних органов, что приводит к снижению артериального давления и бледности кожных покровов; нарушение окислительных процессов — изменение активности ферментных систем, накопление в крови жирных кислот и глицерина, а в тканях — молочной и пировиноградной кислот. Помогут для лечения отравления голод и питье (чаи, простокваша, квас, травяные отвары), к тому же вы приобретете полезный опыт на будущее. Если симптомы отравления не проходят, то есть через неделю не спадает температура, а рвота и понос длятся более 2 суток, не рискуйте — обратитесь к врачу. Восстановление организма, естественно, зависит от всех перечисленных факторов.