Новости на Queen-Time.Ru Голосов: 1 Адрес блога: http://queen-time.ru/ Добавлен: 2013-04-18 15:01:55

Израильская кухня: фалафель из нута

2015-03-18 14:32:40 (читать в оригинале)

Фалафель это традиционное израильское блюдо. Также широко распространено в других странах Ближнего востока Ливане, Египте. Основной ингредиент блюда турецкий горох, или как его еще называют, нут. Фалафель готовят в виде шариков, напоминающих котлетки или тефтельки, подобно которым его обжаривают на разогретом растительном масле. Интересно, что в восточных регионах его продают словно фастфуды в Европе и США или как блинчики в России прямо на улице. Фалафель подают с овощами это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Чем полезен нут? Нут культура, которая относиться к бобовым. В странах Средиземноморья бараний горох является основой большого количества блюд и популярен не меньше, чем у нас фасоль или горох. Может даже больше, поскольку для некоторых семей является продуктом ежедневного потребления. Лечебные свойства нута еще с давних времен сравнивают с достоинствами чечевицы. Эти сельскохозяйственные культуры выращивали еще до нашей эры. Однако в России турецкий горох появился совсем недавно. Современный фалафель рецепт которого обязательно включает турецкий горох, прежде всего, обязан своими полезными свойствами именно нуту. Он содержит в себе огромное количество минералов, витаминов и различных необходимых человеческому организму веществ (около 80 ценных веществ). Более того, этот чудесный продукт идеально подходит в пост, для вегетарианских блюд и просто тем, кто хочет сбросить лишние килограммы. Кроме того, что нут богат белками, жирами и клетчаткой, он лучше всех остальных продуктов способствует побочным эффектам отложения жира. Так метионин, который в огромных количествах содержится в турецком горохе, способствует нормализации уровня холестерина, тем самым препятствуя ожирения печени. Также в нуте присутствуют: кальций; калий; магний; фосфор; железо; марганец; бор; кремний. Регулярное употребление нута укрепит сердечнососудистую систему, способствует пищеварению, стабилизирует уровень сахара. Бараний горох рекомендован для профилактики кожных заболеваний, и глазных болезней. Он также поможет вернуть мужскую силу и улучшит зрение. Как готовить фалафель? Чтобы приготовить традиционный фалафель фото которого можно найти в интернете, Вам понадобятся следующие продукты: 2 стакана нута; 1 морковь; 2 пучка зелени (петрушка или кинза); специи: 1 ст. л. соли, по 1 ч. л. кумина (зира) и черного перца, 1/8 ч. л. асафетиды. Этапы приготовления 1. На ночь замочить нут. С утра просушить горох и превратить в пасту при помощи блендера. 2. Как можно мельче потереть морковь и порубить зелень. 3. Замесить все ингредиенты и специи в фарш. 4. Формировать небольшие шарики. 5. Обжаривать во фритюре или на сковороде с большим количеством растительного масла. В странах Ближнего востока фалафель обычно подают в пите традиционной булочке, и если быть точным, пресный круглый хлебец. Его надрезают и вовнутрь кладут шарики из нута, зелень или лист салата, овощи, хуммус и соус из тахины. Интересно, что хуммусом в Израиле называют как сам горох (нут), так и пасту-пюре из которого она приготовлена. В ее состав входят также чеснок, сок лимона, сладкий перец или паприка, оливковое масло и кунжутная паста. Тахину сезамовая пасту можно купить в продуктовом супермаркете. Она является основой для огромного количества блюд и соусов в кухне стран Ближнего востока. Фалафель традиционно готовят во фритюре. Однако если готовить блюдо в духовке, то его можно использовать в качестве полуфабриката. Так на этапе, когда шарики готовы к обжарке, просто уберите их в морозильную камеру холодильника. Это невероятно, но фалафель может храниться в таких условиях от 2 до 5 месяцев! Что просто находка для холостяков, деловых женщин и занятых мам.

---

Весна в тренде: с чем носить свитшот?

2015-03-16 17:27:03 (читать в оригинале)

Долгожданная весна уже радует нас солнышком. Но раннее тепло пока еще обманчиво, а вечером и вовсе хочется укутаться в тепленький свитерок. Ну что ж, самое время поговорить об идеальном варианте для такой переменчивой погоды трендовой изюминке весны, представляем Вашему вниманию свитшоты. Это чудо элемент уличной моды уникальная находка для всех современных модниц. Название сего дарования происходит от сочетания английских слов sweater (свитер) и shirt (рубашка). По виду эта разновидность свитера чем-то напоминает обычную толстовку. Хороший качественный свитшот всегда утеплен с нательной стороны, а сам выполнен из плотного трикотажа. За счет свойств природного материала, в таком свитерке не будет холодно вечером, и жарко днем. История Интересно, что главная идея создания свитшота практичность и комфорт. Первый в мире свитер, созданный по образу и подобию толстовки, увидел свет в 1920-х. Его автор, американский предприниматель Бенджамин Рассел преследовал основную цель, разработать такую модель спортивной одежды, в которой его сын Бенни мог бы заниматься футболом без жалоб на свою тренировочную форму. Так в свитшоте юным футболистам не должно было быть не комфортно и жарко. Купить свитшот классического покроя можно и сейчас. Он отличается максимальной практичностью, не имеет замков, пуговиц, застежек и прочих дополнительных элементов. Традиционный свитер, как правило, похож на спортивную форму американских студентов прошлого века, чем отдает дань истории создания этого, безусловно, гениального изобретения. Отличительной чертой такого свитшота является v-образная вставка на воротничке, которая защищает кофту от растягивания при носке. Подкладка, а точнее изнаночная сторона обязательно должна быть из натуральной ткани, чтобы легко впитывать пот. Топ 5 свитшотов весны 2015 Брендовые свитшоты женские, впрочем, как и мужские, уже не первый показ появляются на лучших мировых подиумах. Они буквально покорили всех модников от тинэйджеров до голливудских звезд. Так свитшоты стали одним из видов одежды на каждый день и не только, который уже может заявить о своих классических моделях. 5. Свитшоты с принтом. Пожалуй, самые успешные принтовые свитшоты были представлены в свое время французским модным домом Givenchy. Пятую позицию хит парада этой весной по-прежнему занимают ротвейлеры и олененок от Givenchy, карпы, тигры и глаз от Kenzo и целая серия принтовых свитшотов от Alexander McQueen. 4. Свитшоты с надписями. По-прежнему остаются в тренде брендовые свитера. Желание именитых домов сблизиться с улицей, было по достоинству оценено, и модные надписи от Ballinciaga Harlem, For The Homies, Cline и даже Dior попали на миллионы свитшотов по всему миру. 3. Фото свитшоты 3D. Яркие живые свитшоты особенно популярны этой весной. Фруктовые, геометрические, рисованные все объемные изображения обязательно переполнены цветовой гаммой. 2. Классический спортивный свитшот. Большинство модников чтут классику, в том числе и историю спортивного свитера. Вторую позицию вместе с футбольными свитшотами разделяют толстовки в стиле студенческой формы. 1. Свитшот с цветами. Лидером хит парада весенних тенденций стал цветочный свитшот. Ярким представителем стала модель, представленная Chanel на неделе моды весна-лето 2015 в Нью-Йорке. С чем носить свитшот? Уникальность этого вида свитера заключается еще и в том, что его можно носить практически с любой одеждой. Правильно подобранный принт или модель свитшота будет отлично смотреться как с универсальными джинсами, так и с юбкой с кожаной или цветочной, как у Chanel. Весной его особенно удобно носить под стильную ветровку или куртку-косуху. Так Вы всегда можете снять верхнюю одежду и чувствовать себе комфортно под обманчивым весенним солнцем, без риска простудиться, днем. Свитшот это отличное модное решение для любого гардероба современной модницы.

---

Топ-5 самых сексуальных знаменитостей с тату

2015-03-16 17:17:33 (читать в оригинале)

Знаменитые актеры, певцы, модели и даже спортсмены и бизнесмены все чаще стали украшать свои сексуальные тела татуировками. И эта тенденция вполне объяснима. Ведь этот вид искусства придает мужчине некой первобытности и брутальности, что делает самца еще более привлекательным. В то время как женская татуировка является символом загадочности и в некотором смысле смелости. Конечно, сексуальные мужчины вряд ли ассоциируются с непонятными закарлючками и писульками, сделанными в период юности и безрассудности. Чего не скажешь о невероятной красоты рельефах тела, которые покрывают манящие и интригующие работы лучших в мире тату мастеров. Пятерка самых сексуальных мужчин Возраст украшает мужчину. И нередко именно он становиться аргументом в защиту не испорченного татуировками тела. Стереотип о том, что тату это не солидно постепенно стирается в современном обществе. Напротив, именно успешные люди все чаще могут себе позволить такую роскошь. Как бы там ни было, ответ на вопрос а как же ты будешь выглядеть в старости? легко демонстрирует самый сексуальный седой, хотя еще не такой уж и старый, мужчина на просторах сети интернет Ник Вустер. Именно он занимает пятую строчку топ-а сексуальных знаменитостей с тату. 5. Ник Вустер. В этом году американской Fashion-персоне исполняется 55 лет. Ник является не просто владельцем агентства Wooster Consultancy. Сексуальный и невероятно обаятельный Fashion-директор стал истинной иконой уличного мужского стиля. 4. Джонни Депп. Зачем говорить о том, что и так очевидно. Талантливый, харизматичный, неповторимый, жаркий красавец всегда привлекал внимание своими рисунками на теле. Какой бы образ не примерил на этот раз Джон Кристофер Депп II он всегда остается желанным и неотразимым. 3. Сильвестр Сталлоне. Актер, сценарист и продюсер может похвастаться цветными тату. В возрасте 68 лет звезда выглядит лучше многих молодых коллег. О таком мужчине можно только мечтать! А его сексуальные татуировки по праву занимают третью позицию топ-а. 2. Адам Левин. Американский певец и актёр покорил не одно женское сердце своей сексуальной внешностью, телом и, конечно же, татуировками. Вокалист мега популярной группы Maroon 5 недаром был признан самым сексуальным мужчиной планеты 2013 по версии журнала People. 1. Дэвид Бекхэм. Человек-легенда, успешный футболист, модель, муж и отец, он буквально идеал для большинства женщин. Разве может кто-то сравниться с лучшим. Самые сексуальные мужчины мира равняются на него, а женщины мечтают попасть в объятия. Татуировки и рельефы секс символа нашего времени приковывают взгляды миллионов поклонниц. Сегодня многие знаменитости имеют татуировки. Свои украшенные тела публичные, талантливые и сексуальные мужчины и женщины демонстрируют как в обычной жизни, так и во время фотосессий для лучших глянцевых журналов. Секс символы со стороны представительниц прекрасного пола более сдержаны в количестве и объемах подобных рисунков, но также могут похвастаться своими татуировками. Знаменитые красотки с тату Секс символ, актриса и жена самого сексуального мужчины Бреда Питта Анджелина Джоли возглавляет все топ-ы самых сексуальных женщин с рисунками на теле. В клуб татуированных красавиц вместе со знаменитостью также входят: сексуальная Меган Фокс; неповторимая Риана; экстравагантная Леди Гага; Шерил Коул с шокировавшими в свое время розами на все ягодицы; икона стиля Виктория Бэкхем и многие другие светские красавицы. Татуировки знаменитостей становятся их особой изюминкой. Они не только придают сексуальности своим владельцам и владелицам, но и подчеркивают их индивидуальность.

---

Как ухаживать за ювелирными изделиями?

2015-03-16 08:49:35 (читать в оригинале)

Зачем тратить кучу денег на дорогостоящие средства по уходу за ювелирными изделиями? Если многие средства есть дома у каждого. В более серьезной очистке, чаще всего, нуждаются серьги, так как на них попадают парфюмы и лаки-аэрозоли. Если Вы постоянно носите серебряные серьги, то для их чистоты используют обычную зубную пасту. 5 шагов очистки серебра: 1. Выберите зубную пасту. Внимание! Не подходят для этого гели-пасты, так как они, как правило, не содержат бикарбонат натрия, а также отбеливающие пасты, которые могут состоять из химических веществ, способных повредить серебро. 2. Используйте мягкую ткань либо губку для нанесения пасты. Серебро следует смочить и затем добавить немного зубной пасты, легкими движениями протирая изделие. 3. Если ткань сильно потемнела, то стоит ее промыть и повторить процесс заново. 4. Труднодоступные места протрите с помощью зубной щетки. Для этого лучше использовать старую щетку с мягкой щетиной, чтобы не поцарапать изделие. 5. Промойте очищенное серебро теплой водой и протрите насухо мягким полотенцем. 3 шага к чистоте золота: 1. В посудину с теплой водой добавте немного средства для мытья посуды и несколько капель нашатырного спирта. 2. Погрузите туда золотые украшения и осторожно протирайте мягкой щёткой до чистоты. 3. Смойте с украшений эту смесь и дайте им высохнуть на воздухе. Изделия с камнями также требуют очистки. Так что если вы счастливая обладательница колье из жемчуга, кольца с изумрудами или у Вас есть серьги с бриллиантами, то следующие этапы очисти для Вас. Бриллианты: 1. Растворите в 1 чашке теплой воды чашки аммиака и выдержите там свои изделия в течение 20 минут. 2. Затем потрите их мягкой зубной щеткой, смоченной в этой же воде. 3. После того, как промоете изделия в теплой воде, мягкой тканью аккуратно протрите их. Жемчуг: 1. Когда жемчужинки очень грязные, то можно погрузить их в воду с добавлением 1 столовой ложки стирального порошка буквально на 10-15 секунд. Затем протереть хлопчатобумажной тканью. Все дело в том, что нить может растягиваться, поэтому в воду следует погружать их ненадолго и с аккуратностью протирать. 2. Если жемчуг не слишком загрязнился, то специалисты советуют протирать каждый шарик тканью, смоченной в воде, в которую добавлено несколько капель средства для мытья посуды. Однако, если протирать ожерелья каждый раз с помощью хлопчатобумажной ткани, то более серьезная очистка не понадобиться. Изумруд: Достаточно просто опустить камень в воду комнатной температуры и промокнуть тканью. Этот камень очень нежный, поэтому никаких моющих средств и растворителей, даже ультразвуковая очистка не рекомендуется. Все это может оказать негативное влияние на красоту и блеск камня. Все способы по очистке очень простые. Достаточно уделить немного времени своим украшениям, и Вы в них будете неотразимы.

---

Польза овощных салатов и секрет их оригинального вкуса

2015-03-14 18:23:50 (читать в оригинале)

Многие ученые считают, что нужно съедать в день хотя бы не менее половины килограмма овощей, а также ягод и фруктов. Из этого вполне можно сделать вывод, что овощные салаты обязаны быть в меню каждого человека. Тем не менее, блюда, при приготовлении которых используются овощи, не всем по вкусу. Может быть, причиной этому служит незнание особенностей выбора и приготовления овощей таким образом, чтобы им удавалось охранять свои полезные свойства и не терять при этом своего вкуса. Отношение к овощам Отношение к этим продуктам сложно назвать однозначным. Вроде бы всем известно, что овощи являются такой пищей, которая может без особых усилий помочь сохранить тело в тонусе. Хотя при этом лишь немногие расценивают овощи как действительно вкусный продукт. Обычно неким символом достатка принято считать мясные деликатесы, а овощи еще издавна воспринимались как пища бедняков, то есть непрестижная еда. Конечно, сегодня вряд ли кто-то согласится с таким утверждением, но все же довольно большое количество людей относятся несколько пренебрежительно к овощным культурам. Соображения престижа все-таки могут иметь свою значимость, например, в сфере кулинарии. В меню многих ресторанов часто делают акцент на том, что салаты или другие блюда сделаны вовсе не из простой моркови, а с той, безопасные сорта которых вырастили в специальных для этого условиях. Или же подчеркивают то, что перец не обычный, а экологически чистый. Несомненно, это влияет на стоимость салатов, но, согласитесь, все-таки вызывает искреннее желание отведать их. В современном мире люди все чаще начинают увлекаться фитнесом, в связи с чем они употребляют в пищу все больше овощных продуктов. Множество диетологов постарались убедить многих в пользе овощных культур. Только специалистам не удалось привить к ним любовь, так что большинство до сих пор ест такую еду только из воображений её полезности, не переставая в это же время мечтать о прожаренном крылышке или кусочке торта. Почему недооценен вкус овощей? Вполне вероятно, что многим так и не удается оценить и насладиться вкусом овощей из-за того, что не знают, как выбирать, готовить и даже сочетать. Например, привычный томатный салат один момент способен превратиться в непревзойденное блюдо, если вы будете использовать грунтовые помидоры, которые выращены на солнце, а также не забудете добавить некоторые специи. Овощи для салата Немногие практикуют готовку салатов из разных видов овощных культур. Главное при этом всегда заботиться об их свежести и натуральности. Если плоды окажутся невкусными, то очень маловероятно, что из них получится действительно хорошее блюдо. Продукты необходимо немного подготовить. Чаще всего самыми полезными становятся те салаты, для приготовления которых используются свежие овощи. Обязательно промойте их и почистите, если в этом есть нужда. Рецепты некоторых блюд требуют того, чтобы овощи были подвержены обработке теплом. Варить их лучше всего не снимая шкурки это поспособствует сохранению витаминов по максимуму. Перед добавлением овощей в салат желательно полностью их остудить. Хотя есть специальные теплые салаты, которые делаются из продуктов, печеных в духовке или на гриле. К ним относятся помидоры, баклажаны, перец и некоторые другие. Употреблять ли овощи в пищу дело ваше, но важно помнить об их полезности. А теперь, зная про оригинальность их вкуса и учитывая особенности приготовления, вы сможете получить от употребления в пищу овощных салатов только наслаждение.