Новости на Queen-Time.Ru Голосов: 1 Адрес блога: http://queen-time.ru/ Добавлен: 2013-04-18 15:01:55

Быстрая пицца

2013-07-22 09:56:18 (читать в оригинале)

Быстрая пицца из бездрожжевого теста Пицца универсальное блюдо и на завтрак, и на обед, и на ужин. Да и любят её почти все люди. Только вот самому готовить вечно некогда. Оказывается, что и пиццы бывают быстрые, хоть и с тестом связаны. Главное проявить немного фантазии и придерживаться советов специалистов, ведь велосипед уже давным-давно изобретён. Чтобы приготовить пиццу быстро нам понадобятся: томатный соус; 2 помидора; 1 большая луковица; 100 гр. курицы (или колбасы, или грибов, а можно и того, и другого); 150 гр. сыра; приправы по вкусу; 2 стакана муки; полстакана молока; 2 яйца; чайная ложка подсолнечного масла; 1 чайная ложка соли. Готовим быстру пиццу 1. Просеиваем муку, добавляем в неё чайную ложку соли и делаем горку из солёной муки на столе. 2. Разбиваем в большую посуду яйца и туда же отправляем растительное масло и тёплое молоко. Всё хорошенько перемешиваем в миске. 3. В мукичной горе делаем углубление и выливаем туда смесь из миски. Замешиваем руками тесто эту процедуру следует делать примерно 10 минут. Формируем из теста шар и заворачиваем его во влажную ткань на 15 минут. 4. По истечению времени тестовый шар раскатать в круглую лепёшку или в прямоугольный лист, как хотите. Выкладываем раскатанное тесто на смазанный маслом противень, делаем у теста бортик (заворачиваем края). основа готова. 5. Смазываем тонким слоем томатного соуса, посыпаем натёртым сыром (1/3 оставляем), выкладываем мясную начинку и предварительно обжаренный лук. Далее кладём слой помидоров, нарезанных кружочками и посыпаем оставшимся сыром. 6. Помещаем противень в духовку, ждём 15-20 минут и достаём. Вот как приготовить пиццу быстро без использования дрожжевого теста.