Новости на Queen-Time.Ru Голосов: 1 Адрес блога: http://queen-time.ru/ Добавлен: 2013-04-18 15:01:55

Хворост

2013-11-20 09:57:23 (читать в оригинале)

Хворост это лакомство, не понаслышке знакомое едва ли не каждому взрослому. Столь незатейливый, но от того не менее вкусный десерт девочек раньше учили делать в школе на уроках домоводства, и он всегда получался вкусным! В наше время, когда магазинные прилавки заполонили искусственные сладости, каждая мама просто обязана познакомить своих детей с этой вкусной и натуральной выпечкой, чья себестоимость, кстати, близка к нулю. Конечно, рецептов хвороста есть достаточно много, также как и форм, которые можно придавать этому лакомству. Сегодня я хочу предложить вам приготовить Ностальгический хворост, который напомнит вам вкус детства. Главное, ешьте его горячим, и тогда, что называется, пальчики оближете! Хворост рецепт приготовления Продукты, которые вам понадобятся: лимонад 0,5л. (желательно взять что-то советское - Лимонад, Дюшес, Буратино) мука высш. сорт 1 кг. сахар - 2 стол. ложки, масло раст. рафинированное 1л. (для жарки) Как приготовить хворост Ностальгический Итак, готовим хворост по нашему рецепту. Возьмите глубокую кастрюлю, вылейте в неё газировку, добавьте сахар и муку, после чего замесите густое тесто. Отрывая от общей массы теста части, раскатывайте его потоньше, после чего вырезайте ножом ромбы, из которых и будет формироваться наш хворост: сделайте прорезь в серединке ромба, подтяните противоположные уголочки фигуры в надрез, как бы выворачивая и образуя бантик. Сформированный хворост нужно обжарить в раскаленном масле (оно должно кипеть на газу в глубокой кастрюльке) до красивого золотистого цвета, выкладывая на большое плоское блюдо горкой.Помните: чтобы ваш хворост не приобрёл горьковатый привкус, не ленитесь вынимать из кипящего масла отставшие кусочки теста, которые, сгорая, и придают горечь. Перед тем, как подать хворост на стол, его можно обильно посыпать сахарной пудрой, полить медом, либо сгущенкой и так, и этак будет очень вкусно!