sokolof.ru Голосов: 0 Адрес блога: http://sokolof.ru Добавлен: 2013-04-21 12:24:42

Блюда из уклейки

2013-04-18 16:52:24 (читать в оригинале)

  Котлеты из уклейки. Рыбку чистят, удаляют голову и кишки. Получившиеся тушки  хорошо промывают в воде. Затем  рыбу, очищенный лук и  размоченный в молоке  белый хлеб, прокручивают через мясорубку.  В эту массу  добавляют яйца, фарш хорошо вымешивают. Из него делают котлетки, обваливают их в сухарях и готовые выкладывают на смазанный маслом  противень. Я запекаю котлеты [...]