Шеф-повар рекомендует Голосов: 0 Адрес блога: http://veysu.ru Добавлен: 2013-04-21 15:59:26

Шницель из филе курицы

2013-04-21 08:46:18 (читать в оригинале)

Зачищенное от пленок и сухожилий огромное куриное филе без косточки так сказать распластать в продольном направлении, положить на него малюсенькое филе, слегка отбить тяпкой, смочить в яичке и, вообщем то, запанировать в крошках, как все знают, белоснежного хлеба. Шницель, мягко говоря, поджарить с маслом на сковороде либо на порционном блюде конкретно перед подачей. Гарнировать шницель [...]