Суп-харчо

Ингредиенты: 1кг говяжьей грудинки; 0,5 стакана риса; 3 головки репчатого лука; 1 корень петрушки; 2 ст. ложки зелени петрушки; 1 лавровый лист; 1 ст. ложка муки; 10 горошин черного перца; 0,5 стакана толченых грецких орехов; 0,5 стакана гранатового сока без сахара; 1 пучок базилика; 1 пучок кинзы; 1 острый перчик; 5 зубчиков чеснока; 1 ст. ложка томатной пасты; хмели-сунели – по вкусу; соль – по вкусу.