Макробиотика Голосов: 0 Адрес блога: http://yahozyayka.ru Добавлен: 2013-05-12 15:32:10

Шницель из савойской капусты

2013-05-11 11:18:11 (читать в оригинале)

Вырезав кочергу, капусту варят в подсоленной воде до готовности; вынимают на сито, охлаждают, разбирают на листья, а черешки слегка отбивают для размягчения или срезают; листья смазывают яйцами или их смесью с молоком, складывают по два и, подогнув края, придают им овальную форму в виде шницеля, обваливают в муке, смачивают молоком с яйцами, панируют и сухарях, обжаривают в [...]