Макробиотика Голосов: 0 Адрес блога: http://yahozyayka.ru Добавлен: 2013-05-12 15:32:10

Савойская капуста в сухарном соусе

2013-05-11 11:02:12 (читать в оригинале)

Капусту нарезают квадратами, кладут в кастрюлю, обдают крутым соленым кипятком; через 5—6 мин воду сливают, обсушенную капусту поджаривают на сковороде со сливочным маслом, при необходимости подсаливают; перед подачей поливают сухарным соусом, в который по желанию для остроты добавляют лимонную кислоту. 300 г капусты 1 столовая ложка сливочного масла 15 г сухарей лимонная кислота и соль по вкусу