Записки кулинара! Голосов: 1 Адрес блога: http://koolinars.ru Добавлен: 2013-05-13 23:15:36 блограйдером alexamaleksm

Кукурузный хлеб.

2013-06-06 11:09:48 (читать в оригинале)

Рецепт кукурузного хлеба Отварить кукурузную муку в воде в течение 3 минут, постоянно помешивая. Добавить при перемешивании молоко, сливочное масло, соль, кукурузу из банки, нарезанный болгарский перец и острый перец. Охладить и добавить яичные желтки. Взбить яичные белки и добавить их тоже. Вылить смесь в смазанную маслом форму. Посыпать тыквенными семечками . Выпекать кукурузный хлеб [...]

---

Булочки с кунжутом

2013-06-06 10:55:54 (читать в оригинале)

Рецепт булочек с кунжутом Смешать в миске муку, дрожжи, сахар, яйцо и соль. Налить молоко и воду. Растопить масло и добавить его. Замесить тесто. Оставить тесто подниматься в течение 1 часа. Замесить тесто снова на посыпанной мукой поверхности. Сформировать небольшие шарики. Положить булочки в смазанную маслом форму для выпечки. Оставить его подниматься на 20 минут. [...]

---

Булочки с сыром.

2013-06-06 10:42:26 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Кефир смешать с содой в глубокой миске. Добавить масло, измельченный сыр, соль и муку и замесить мягкое тесто. Сформировать мелкие булочки и испечь до золотистого цвета в духовке, в смазанной форме для выпечки. Чтобы приготовить булочки с сыром вам понадобится: Кефир  1 чашка. Сода  1 чайная ложка. Соль  1 чайная ложка. Растительное масло [...]

---

Милинки.

2013-06-06 10:30:24 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Дрожжи развести в небольшом количестве воды. Добавить кефир, соль и муку и замесить мягкое тесто (если вы используете другие специи добавить их на данном этапе). Дать подняться в теплом месте, пока не увеличатся в объеме. Как только тесто поднимется , разделить его на маленькие шарики и выложить на противень (предварительно смазанный), рядом друг [...]

---

Булочки с маком.

2013-06-06 10:13:55 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Из всех продуктов замесить мягкое тесто , разделить на четыре шара. Каждый шар раскатать и смазать маслом ( маргарином, сливочным маслом, растительным маслом). Разрезать на 8 треугольников. Положить начинку на каждый треугольник — сыр, салями, колбасу или сыр и яйца /. Скатать в рулоны и положить на противень. Дать тесту подняться. Смазать яичным [...]