Записки кулинара! Голосов: 1 Адрес блога: http://koolinars.ru Добавлен: 2013-05-13 23:15:36 блограйдером alexamaleksm

Паста с сельдереем и колбасой.

2013-06-04 15:53:54 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Пасту положить в кастрюлю с подсоленной кипящей водой и варить. Потом процедить. Лук нарезать небольшими кусочками и тушить в масле на слабом огне. Добавить нарезанный на мелкие кубики корень сельдерея и приправить паприкой. Затем разбавить красным вином и оставить при высокой температуре, пока не уменьшится в объеме в два раза. Томатный соус , [...]

---

Спагетти с рыбой .

2013-06-04 15:26:29 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Сварить спагетти в кипяченой слегка подсоленной воде, затем слить их хорошо. Обжарить нарезанное рыбное филе. Затем добавить специи, толченый чеснок и лимонный сок по желанию. Подавать макароны с рыбой . Чтобы приготовить спагетти с рыбой вам понадобится: Спагетти  300 г. Филе из рыбы  300 г. Чеснок  2-3 зубчика. Масло растительное. Перец, лимонный сок, [...]

---

Паста со спаржей и томатным соусом .

2013-06-04 15:13:01 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Нарезать лук и чеснок мелко и обжарить их в масле. Положить нарезанные помидоры и дать смеси закипеть. Добавить соль, перец и тимьян. Вымыть спаржу и порезать ее на куски. Отварить в подсоленной воде. Отдельно сварить пасту. Как только спаржа и паста сварятся, смешать их. Залить соусом и подавать. Чтобы приготовить пасту со спаржей [...]

---

Запеченные макароны с грибами и оливками.

2013-06-04 14:58:13 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Отварить макароны в подсоленной воде. Очистить оливки от косточек и порезать их на мелкие кусочки. Нарезать грибы и обжарить в сливочном масле с солью и перцем. Затем добавить смесь в пасту. Вылить все в смазанный маслом противень и посыпать сыром. Залить взбитыми яйцами  с  молоком. Выпекать в умеренно нагретой духовке, пока не подрумянится. [...]

---

Макароны с соусом из овощей.

2013-06-04 14:32:42 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Нарезанные морковь, лук и корень петрушки обжарить. Добавить томатную пасту и тушить, пока овощи не смягчаться. К приготовленной смеси добавить предварительно приготовленный горох. Приготовленные макароны смешать с растительной смесью. Перед подачей на стол посыпать тертым сыром. Чтобы приготовить макароны с соусом из овощей вам понадобится: Макароны  400 г. Лук репчатый  60 г. Томатная [...]