Записки кулинара! Голосов: 1 Адрес блога: http://koolinars.ru Добавлен: 2013-05-13 23:15:36 блограйдером alexamaleksm

Паста чесночная с креветками.

2013-06-02 19:22:09 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Отварить макароны согласно инструкции на упаковке. За это время в масле аккуратно обжарить чеснок с лимонной цедрой в течение 2 минут. Приготовить креветки, затем добавить их. Затем объединить их с пастой, посыпать петрушкой и подавать с бокалом белого вина. Чтобы приготовить пасту чесночную с креветками вам понадобится: Паста  1/4 кг. Сырые креветки  12 [...]

---

Макароны с маслинами и лимоном.

2013-06-02 19:06:46 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Сварить макароны в 2,5 литрах соленой воды. За это время, нагреть оливковое масло и обжарить оливки и измельченный чеснок, затем добавить лимонную цедру и сок. Снять с огня и добавить специи. Подавать с большим количеством тертого пармезана и ломтиками лимона. Чтобы приготовить макароны с маслинами вам понадобится: Спагетти  250 г . Цедра одного [...]

---

Спагетти с фаршем, грибами и солеными огурцами.

2013-06-02 18:53:14 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Нарезать лук и обжарить с фаршем. После того, как обжарятся, добавить томат-пюре. Добавить специи (по вкусу) — соль, сахар, чабер, тмин, черный перец, кайенский перец и несколько нарезанных листьев свежего базилика. Перемешать и тушить около 15 минут. Затем к смеси добавить нарезанные копчености, грибы, соленые огурцы и оливки. Соус оставляют на 15 минут [...]

---

Макароны с соусом из анчоусов.

2013-06-02 16:51:04 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Анчоусы вымыть и очистить от костей. Разрезать перцы на мелкие кусочки и обжарить их с небольшим количеством рыбы в масле. Размять рыбу вилкой. Помидоры смешать с очищенными от косточек оливками и томатной пастой. Подогревать соус на медленном огне на плите. Отварить макароны почти до аль денте. Подавать с приготовленным соусом. Подавать в горячем [...]

---

Спагетти Карбонара с горошком.

2013-06-02 16:34:20 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Подготовить пасту, как указано на упаковке. В то время, как паста варится, добавить немного оливкового масла в сковороду среднего размера и хорошо разогреть. Добавить бекон и обжарить его, пока он станет немного хрустящим. Снять бекон из сковороды шумовкой и положить на бумажную салфетку, чтобы удалить избыток жира . Смешать яичные желтки, сливки, сыр [...]